Plommetomater (plomme)
De har en oval, avlang form og er røde eller gule i fargen. De har en fast konsistens, mindre saftige enn vanlige tomater, og færre frø, vanligvis to. I Russland kalles de «slivki» (krem) og i Italia «italienske plommer». De mest populære plommeformede tomatene er sorten «Rimskie».
Plommetomater er godt egnet til å lage tomatpuré, sauser og til å dekorere forretter.
I en mer detaljert artikkel om tomater Du kan lese om variantene.
Alle oppskrifter med tomater
Kategorier:
Relaterte artikler
