Mini corn dog med hjemmelaget sennep

Stemmer: 2

Slik lager du mini-maispølser med hjemmelaget sennep

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 pops

Mini corn dogs med hjemmelaget sennep – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

8 pølser med pølser, delt i to
8 ss rapsolje
1 kopp maismel
0,5 kopper hvetemel
1 ss sukker
2 ts bakepulver
2 store egg, lett pisket
0,75 kopper kjernemelk
Hjemmelaget sennep til topping, oppskrift nedenfor

Hjemmelaget sennep:

1 kopp sennepspulver
0,5 kopp honning
2 spiseskjeer eplecidereddik
0,5 kopper ristede brune sennepsfrø

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pølser, egg, surmelk, maismel, sennepspulver, sennepsfrø, eplecidereddik, honning

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Fyll en jernpanne eller annen tung stekepanne med rapsolje og varm den opp til 180 °C. Dekk en tallerken med kjøkkenpapir.

I en stor bolle blander du maismel, sukker, mel, bakepulver og 0,25 teskje salt. Tilsett egg og kjernemelk og bland godt.
Dypp hver pølse i røreHell av overflødig fett og stek til de er gyllenbrune, 3–5 minutter. Bruk en hullsleiv til å legge maispølsene over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir for å renne av.

Server med sennep.

Hjemmelaget sennepHa sennepspulver, honning, eddik, sennepsfrø og 1/3 kopp vann i en bolle. Rør om. Ha over i en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet i opptil 1 måned.

Forfatter av oppskriften - Nancy Fuller er en amerikansk kokk, forretningskvinne og vert fra Claverack, New York.

Kategorier:

oppskrift / Hurtigmat / Pølser

Lignende oppskrifter