Mini corn dog på spyd

Stemmer: 3

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 40 maispølser

Mini corn dog på spyd – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g pølser av storfekjøtt, hver delt i 3 biter
0,25 kopper maisenna
1,5 kopper maismel
0,5 ss. selvhevende mel (mel med bakepulver og salt)
3 spiseskjeer sukker
1,25 kopper kjernemelk
Du vil trenge40 stk. 15 cm trespyd, bløtlagt i vann i 30 minutter

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pølser, surmelk, maismel, stivelse

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Hell vegetabilsk olje i en stor stekepanne til en dybde på 10 cm. Varm oljen til 180 °C.

Ha maisenna i en liten bolle. Tre et stykke pølse på enden av hvert spyd. Rull pølsene i maisennaen og rist forsiktig av overflødig maisenna.
Bland maismel, mel og sukker i en stor bolle. Tilsett kjernemelk og visp til en jevn masse.

Hold spydspissene og dypp pølsene i maisbrødrøren til de er helt dekket. Legg de frityrstekte pølsene forsiktig i den varme oljen. Stek til de er gyllenbrune, 2–3 minutter. La dem renne av på kjøkkenpapir. Stek alle pølsene på denne måten.

Du kan tilsette syrlig sennep til maispølsene dine for å dyppe dem (se oppskrift).

Kategorier:

oppskrift / Hurtigmat / Pølser / Paula Deen

Lignende oppskrifter