Peanøttsmørtrøfler med potetgull

Stemmer: 1

Bilde av retten: Levi Brown

Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 36 trøfler

Peanøttsmørtrøfler med potetgull – en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 ss. peanøttsmør
5 ss (75 g) smør, romtemperatur
2,5 kopper melis
1/2 ts vaniljeekstrakt
2 kopper finknuste ribbede potetgull, pluss større biter til pynt
350 g mørk sjokolade, hakket

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: mørk sjokolade, Peanøttsmør, melis, vaniljeekstrakt, chips

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kle en stekeplate med bakepapir. Bland peanøttsmør og smør i en stor bolle og pisk med en mikser på middels hastighet til en jevn masse, 1 til 2 minutter. Tilsett melis gradvis og deretter vaniljen; pisk til blandingen er jevn, 1 til 2 minutter. Tilsett de knuste potetgull og bland godt.
Form spiseskjestore kuler (ca. 36) og legg dem på den forberedte stekeplaten. Avkjøl mens du smelter sjokoladen.

Ha sjokoladen i en middels stor varmebestandig bolle og sett den over en kjele med kokende vann (ikke la bollen berøre vannet). La sjokoladen smelte under omrøring i omtrent 10 minutter. Ta bollen ut av kjelen.

Dypp de formede kulene én om gangen i den smeltede sjokoladen med en skje. La overflødig sjokolade dryppe tilbake i bollen, og legg dem deretter tilbake på stekeplaten. Stikk et stort stykke sjokoladebiter i hver trøffel. Sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet, i minst 15 minutter, eller frys dem til servering.

Oppskrift trøfler.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Godteri / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter