Chips

Hvis du er ute etter potetgull uten transfett, smaksforsterkere eller forvirrende ingredienslister, er den beste løsningen å lage dine egne! Med denne oppskriften fra Ree Drummond får du de perfekte hjemmelagde chipsene som er like sprø og deilige som... les mer

• Kålsalat i tartarsaus
• Potetgull fra Old Bay
• Krabber
• Smørbrød

Denne deilige, smakfulle sandwichen er lagvis laget med stekt softshellkrabbe i en sprø tempura-røre, coleslaw i hjemmelaget tartarsaus og potetgull med Old Bay-smak. For å lage chipsen, kjøp vanlige chips med - les mer

• Kake
• Sprinkling
• Glasur og ganache

Det er vanskelig å motstå denne luksuriøse kaken: alle vil bli betatt ikke bare av det vakre utseendet, men også av det uventede tillegget av snacks som potetgull, havregrynskjeks og sjokoladedekkede nøtter. Noe av det sprø toppingen er lagt i midten av kaken. les mer

Hvis du ønsker å glede alle med en unik snacks, kan du prøve å lage sjokoladedekkede potetgull med nøttetopping. For første forsøk, prøv en unik smak eller bare saltede chips, men du kan eksperimentere med andre smaker senere hvis du vil. les mer

• Laks
• Salat

Hvis bakt fisk mangler den sprø skorpen som steking skaper, kan du prøve denne potetgulloppskriften. Laksefileter (eller coho-laks osv.) dekkes med knuste potetgull. les mer

• Oksekjøttribbe
• Sandwich
• Hjemmelagde rømme- og løkchips

Disse smørbrødene lages på enkle croissanter med møre, saftige braiserte korte ribber, et stekt egg og hjemmelagde potetgull med rømme og løk. Potetgull kan lages på forhånd og oppbevares i en beholder i flere dager. Hvis... les mer

Denne gryteretten er en krysning mellom en italiensk frittata og en spansk tortilla, en potetfylt egggryterett. I stedet for vanlige poteter tilsettes potetgull. Smaken og teksturen er fantastisk! Du kan... les mer

«Disse kjeksene, som du kanskje har gjettet, er fulle av alt man kan tenke seg! De har mørke og hvite sjokoladebiter, tørkede tranebær, potetgull og salte pretzels. Jeg elsker kombinasjonen av salt og søtt! Jeg tror du også gjør det –» les mer

Deilige, sprø potetgull er enkle å lage i en airfryer, og de krever bare én spiseskje olje. En mandolin-skjærer lar deg raskt skjære poteter i papirtynne sirkler. Og for å sikre sprø, slippbeleggende chips ... les mer

Denne løkdippen er et godt tilbehør til potetgull. Den er laget med en blanding av rømme og majones, tilsatt søt og krydret karamellisert løk. For å sikre at løken frigjør sukkeret sitt og karamelliserer perfekt, er det viktig å steke den sakte. les mer

Nyt kombinasjonen av søtt og salt i disse sjokoladekjeksene og potetkjeksene. Noen knuste biter tilsettes deigen sammen med sjokoladen, og resten av bitene rulles rundt deigen før steking, noe som skaper en fantastisk... les mer

• Kylling
• Honning-sennepssaus

Potetgull er den perfekte ingrediensen til panering av kylling, spesielt møre kyllingbryst, som trenger en smaksopplevelse og sprøhet. Skjær kyllingbrystet i småbiter, rull dem i knuste potetgull med din favorittsmak og stek i les mer

For de som liker kombinasjonen av salt og søtt, venter en annen uvanlig kombinasjon: kjeks med potetgull og sjokolade. Noen av chipsene tilsettes deigen sammen med sjokoladebitene, mens andre brukes til å "panere" deigen før steking. Resultatet er... les mer

For å få grillet mais til å se festlig ut, pensle majones på kolbene og rull dem inn i knuste, sprø cornflakes i forskjellige farger. For et slående ombremønster, velg cornflakes i tre nyanser, fra rødlig til lysegult. Følg disse trinnene: les mer

Disse mini-kjøttkakesmørbrødene, toppet med corned beef, surkål, sveitserost, russisk dressing og rugbrød, er fullpakket med alle smakene til en tradisjonell Reuben-smørbrød. Server dem som hovedrett med potetgull og sylteagurk ved siden av. les mer

Disse enkle cheeseburgerne er praktisk talt late: du trenger ikke å forme karbonader og steke dem enkeltvis. Bare legg kjøttdeigen i pannen, brun den, topp den med smeltet ost, og legg alt lagvis oppi. les mer

• Sriracha Ranch Dip
• Kylling

I stedet for vanlige brødsmuler rulles kyllingbryststrimler i knuste tortillachips. Dette gjør dem ikke bare sprøere, men gir også ekstra smak til kyllingen. Server disse sprø kyllingfingrene med... les mer

Patties til disse burgerne er laget av kjøttdeig av lam, og dette ganske fete og rike kjøttet må balanseres. En lett, forfriskende salat av fennikel og ruccola, med sitronsaft, gjør susen perfekt. Server salaten direkte på - les mer

Hvordan kan du gjøre en myk blondie med karamellsmak enda deiligere? Legg til to populære salte snacks: chips og saltede sugerør. Alle barn elsker dem! Og for å ha det gøy med barna dine, inviter dem med på kjøkkenet for å hjelpe til. De små kan... les mer

Den spanske tortillaen (potetomelett) regnes som dronningen av spanske tapas. Siden poteter tradisjonelt stekes i rikelig med olivenolje, kan tortillaer ofte være ganske dyre. Denne oppskriften vil hjelpe deg med å spare penger (og tid!). les mer

Lag en lett ølsnack med smaken av krabbeboilies (krabber kokt med hele poteter, maiskolbe og Old Bay sjømatkrydder). Naturlig krabbekjøtt blandes med maiskjerner og krydder i majones og - les mer

Å grille laks på en sedertreplanke er en enkel måte å gi retten din en fantastisk og rik smak. Fisken får en behagelig røyksmak samtidig som den forblir herlig saftig og hindrer skinnet i å feste seg til grillen. Før grilling, pensle laksen lett med... les mer

Denne dippsausen er enkel å lage med øl og revet ost, og kan tilpasses med alle slags toppinger eller tilsetninger du liker. Prøv den foreslåtte blandingen av frisk koriander, rødløk og syltet jalapeño, eller... les mer

En tykk og rik ostedipp med spinat og artisjokker er en populær amerikansk forrett, servert varm. Denne kalorifattige versjonen bruker kremost med redusert fettinnhold (amerikansk - les mer

Lag deilige og sprø potetgull med BBQ-smak med kun naturlige ingredienser, uten kunstige smakstilsetninger eller smaksforsterkere. Bruk en mandolin til å skjære potetene tynne. Før steking, grundig... les mer

Hvis du forbereder deg på å se en sportskamp med venner, skap den rette atmosfæren hjemme ved å være oppmerksom på detaljene. Du kan for eksempel servere en forrett formet som en fotball. I denne oppskriften er ballen formet av en blanding av kremost og revet... les mer

Blomkålmac'n'cheese er en fin måte å tilsette sunne grønnsaker i en favorittrett, ved å maskere dem i en deilig ostesaus. Før blomkålen tilsettes sausen, blir den revet slik at verken tekstur eller smak merkes, og - les mer

Jo mer ost i en ostesaus, desto mer klissete og fløyelsmyk blir den, slik tilfellet er med denne mac 'n' cheese-oppskriften. Sausen er laget med usøtet kondensert melk og kremfløte, med tilsetning av en generøs mengde ekstra skarp cheddar og - les mer

Denne deilige kremete dippen er en livredder når gjestene er rett rundt hjørnet og du ikke har noe å tilby. Den er rask og enkel å lage med bare tre ingredienser. Bare bland kremost med revet sylteagurk og skivet skinke. Server med kjeks. les mer

Denne forenklede versjonen av guacamole bruker sitronsaft i stedet for tradisjonell limesaft til dressingen, og sterk peppersaus i stedet for jalapeño. Hakk opp avokado, rødløk, tomat og hvitløk, og du har en deilig og sunn forrett. les mer

• Kylling og salsa
• Nachos

Fersk hjemmelaget salsa og kyllingnuggets med BBQ-smak gir disse nachoene en livlig sommersmak når som helst på året. Salsaen er perfekt for store grupper, hjemmefester og hyggelige sammenkomster, og kan lages: les mer

Denne forretten kombinerer to populære meksikanske festgodbiter: salsa og tequila! Tequila tilsettes direkte i salsaen, og sammen med stekte tomatillos, poblano-paprika og vårløk gir det forretten en rik smak. les mer

Leter du etter nye dipp-ideer til din neste forrett til hjemmefesten? Prøv dette sunne, kalorifattige alternativet med en gresk salat-vri! Tradisjonelle salat-ingredienser – finhakkede tomater, svarte oliven, rødløk og mynte – er inkludert. les mer

Denne salsaen vil fengsle deg med sin livlige tropiske smak og kontrastfylte kombinasjon av ingredienser og teksturer. Fløyelsmyke avokadobiter møter sprø løk, og søt ananas møter krydret jalapeño og ingefær. Alle ingrediensene fungerer harmonisk sammen. les mer

En dipp til en familiesammenkomst trenger ikke å være salt! Denne dessertdippen vil tilfredsstille enhver søt tann, ostekake- eller kakelsker. Den er laget med kremost og mascarponeost, blandet med revet... les mer

Til en uformell hjemmefest finnes det ingen bedre forrett enn en deilig dipp til å dyppe i chips og kjeks. Det er også en fin måte å servere den til gjestene mens de venter på hovedretten, siden den er klar på få minutter. Bare rør den inn. les mer

Lag en meksikansk mac 'n' cheese-gryterett ved å toppe makaroni og ost med stekt mais, tomater og chilipepper. Topp med revet ost og knuste tortillachips og stek til de er sprø. les mer

Å småkoke oksebrystet lenge i en slow cooker gjør det utrolig mørt og saftig. Ha det hakkede rå kjøttet i en pose sammen med resten av chiliingrediensene – bønner, mais, grønnsaker og krydder, inkludert pulveret. les mer

På en frihelg, finn frem den største gryten din og begynn å lage en diger porsjon chili. All tiden du har brukt på denne retten vil være mer enn betalt tilbake midt i uken når du innser at fryseren din er fylt med middag, og du kan... les mer

Kyllinglår uten skinn og bein er perfekte for slow cookeren, ettersom de holder seg møre og saftige selv etter flere timers småkoking. Og sausen de småkoker i vil garantert glede enhver grillelsker. les mer

Denne luksuriøse salaten legger vakkert lag på lag med høstens overflod. Du kan lage den i én stor bolle eller individuelle porsjoner i Mason-krukker. Høydepunktet på salaten er pekannøttvinaigretten. Den er så god at du garantert vil... les mer

Denne salsaen er like forfriskende som den populære gin- og lime-cocktailen Gimlet som inspirerte den. Den er enda deiligere hvis den får hvile over natten i kjøleskapet. Server som forrett med - les mer

Når gjestene kommer før du har forberedt julemiddagen, tilby dem en snacksmiks for å mette sulten og gjøre ventetiden enklere. Denne snacktallerkenen er som en forsmak på den kommende middagen. Den inneholder hovedingrediensene i godbitene, som... les mer

Disse deilige og sunne flerkornssmørbrødene er fullpakket med protein og fiber. Laget med kalkun og en generøs porsjon grønnkål, gir litt sprøstekt bacon og lett majones massevis av smak. For å sikre at grønnkålen er fersk ... les mer

Denne deilige og mettende meksikanske salaten er perfekt å ta med på jobb for en livlig, sunn og energigivende lunsj. Alle ingrediensene – kokt quinoa, strimlet grillet kylling, stekt mais og salsa – les mer

• Potet-kikertblanding
• Grønn chutney
• Yoghurtsaus
• Papdi chaat nacho-stil

I India refererer ordet chaat til flere typer smakfulle vegetariske snacks. Denne oppskriften kommer fra Nidhi Jalan, grunnleggeren av Brooklyn-restauranten Masala Mama, som lager eksepsjonelle hjemmelagde indiske sauser (spesielt kokoskarri). les mer

Pannestekt kyllingbryst servert i stil med meksikanske nachos. Både voksne og barn vil elske dette! Tynnskåret kyllingbryst, stekt til det er gyllenbrunt, gnidd inn i sterk chilipulver, drysset med revet cheddar og gjennomstekt i - les mer

• Suppe
• Potetgull med trøffel og parmesan

En rik, røkt og mettende ertesuppe er den perfekte lunsjen i kjølig vær – næringsrik, smakfull og varmende. Den er vanskelig å motstå. Emeril Lagasses ertesuppe er spesielt rik på smak, takket være de delte ertene. les mer

Hjemme kan du lage supersmakfulle potetgull med den populære rømme- og løksmaken. De blir like sprø som ferdigkjøpte potetgull, men med en naturlig og lettforståelig ingrediensliste. For å skjære potetene tynt, les mer

Disse søtpotetgullchipsene er sunnere enn vanlige potetgullchips, og du kan enkelt lage dem hjemme. Du trenger ikke frityrkoker: chipsene stekes ganske enkelt i ovnen, og du trenger bare et par spiseskjeer olivenolje. For å sikre sprø chips, les mer

Potetgryte med begravelse er en tradisjonell rett i det amerikanske Midtvesten, opprinnelig utviklet av mormonsamfunn, som hovedsakelig tilberedte den til begravelser. Det er herfra gryten har fått navnet sitt, men ikke la deg lure av det: denne retten er veldig... les mer

Mens gjestene venter på hovedretten, kan du tilby dem en deilig, sunn og viktigst av alt, vakkert og festlig dekorert dippsaus laget av bakte søtpoteter, pisket til en purékonsistens med sesampasta (tahini), olivenolje, sitronsaft og hvitløk. les mer

For å lage en varm italiensk panini-sandwich trenger du ikke en spesiell sandwichjern. Du kan riste den i en vanlig stekepanne og bruke en hvilken som helst tung stekepanne med liten diameter som presse. Denne paninien... les mer

Disse saftige, mettende smørbrødene kan lages med rester av feriekalkun – den perfekte godbiten for deg selv og familien morgenen etter et stort festmåltid. Kalkunen og avokadoen er tynt skåret og serveres med sprøstekt... les mer

Sprøstekt hvitt brød toppet med klissete ost er en rask og deilig snacks til enhver tid på dagen. Og hvis du bruker tre typer ost i stedet for én – mozzarella, Gruyère og parmesan – og legger til skiver av søte, modne tomater, får du en høykvalitets... les mer

Den meksikanske forretten queso fundido er en herlig godbit for en stor gruppe. Den stekes i en støpejernspanne og plasseres midt på bordet, hvor alle allerede er samlet, ivrig klare til å dyppe chips i den smeltede osteblandingen. les mer

• Kylling
• Saus
• Stekte poteter med fingerling

Kyllingbryst tilberedes i små ruller med fyll av hakkede, stekte sjampinjonger og geitost, som komplementerer den rike sjampinjongsmaken perfekt med sin kremete tekstur og lette syrlighet. Rullene er laget av tynt bankede kyllingbryst med - les mer

Lei av fersk, stekt, stuet og bakt squash? Lag sprø, sunne pommes frites som aldri blir kjedelige og som alle elsker – både barn og voksne. For å lage pommes frites er det best å bruke mindre squash. Skjær dem i... les mer

Gjør saftige, modne tomater om til deilige chips som gir en deilig og sunn sprøhet. Chipsen er klar på få minutter, og du trenger ikke stekeovn, grønnsakstørke eller frityrkoker. Grønnsakene er hakket - les mer

Hvordan kan man ikke elske en sprø, salt snacks som også er sunn?! Spesielt når den er utrolig enkel å lage, og bare består av kålblader, olje og en klype krydder. Billig, rask og deilig. Grønnkålchips er den perfekte... les mer

Eikenøttsquashchips er en sprø, salt snacks med en naturlig søt smak som er uimotståelig. Squashen skives tynt på en mandolin, og ristes deretter bokstavelig talt i ovnen på lav temperatur, noe som resulterer i... les mer

Når du arrangerer en Halloween-fest, tenk på alle de små detaljene som komplementerer den festlige atmosfæren, spesielt snacksene. Sett en bolle med Black Marsh-dippsaus på bordet og arranger mørkeblå mais-tortillachips rundt den. les mer

Potetgullkaramell er et interessant og uvanlig alternativ til nøttetofle. Det er like enkelt å lage; nøkkelen er å velge tykke, faste potetgull, slik at de ikke blir for sprø. Først karamelliserer du smøret og... les mer

Det er ingen tilfeldighet at denne burgeren kalles Maui Luau, som betyr Hawaii-fest. Alle ingrediensene smelter sammen til en eksotisk, søt og krydret smak som vil transportere deg til de varme øyene. Denne fargerike og uvanlige burgeren er ulik alle andre – les mer

Disse burgerne har uvanlige oksekjøttkaker fylt med cheddarost, som smelter vakkert inn i kjøttet når den grilles. Hver karbonade stekes i en individuell foliepakke, hvor den først dampes og deretter... les mer

Lag en enkel frokostgryte i meksikansk stil med egg, sprø mais-tortillas, ost og mildt smaksatte hermetiske chilipepper. Fordi noen av eggene er erstattet med eggehviter og tortillaene er stekt i ovnen i stedet for i olje, les mer

• Potet
• La Buat krydderblanding

I denne oppskriften på bakte søtpoteter bruker Ina Garten en krydderblanding som er spesiallaget for henne på La Boîte á Epice, en krydderbutikk der New Yorks beste kokker handler. Du kan blande dette krydderet selv hjemme, som vist nedenfor - les mer

Hvis du har tørkede tortillas som er smakløse å spise og for dårlige til å kaste, har sparsommelige meksikanere kommet opp med en rett som heter Chilaquiles, som lenge har vært en tradisjonell rett i Mexico. Grunnlaget for Chilaquiles er sprø, resterende tortillas - les mer

Hvis du har grillede reker til overs fra gårsdagens piknik, kan du gi dem nytt liv ved å lage en deilig forrett. Pico de gallo er en tradisjonell meksikansk salsa laget med finhakkede friske tomater, løk og paprika. les mer

• Nachos
• Honningkrem med pepperrot

Enten du samles med venner for å se en kamp eller bare arrangerer en hjemmefest, er nachos, en meksikansk snacks, perfekt for slike anledninger. Tradisjonelle nachos er maischips eller mais tortillachips som - les mer

Lag en solid maisdipp til chipsen din ved å blande hermetisk mais, hermetisk paprika, revet ost og majones. Stek til maisen mykner og osten smelter, noe som gir dippen en klissete konsistens. les mer

En meksikansk gryterett med grillet kylling, maischips og bønner, blandet i en kremet saus og grønn tomatillosalsa. Først lager du den kremete sausen og blander den med den strimlede grillede kyllingen. les mer

En rik cheddarostsaus blandet med stekt brokkoli gir en deilig dipp som passer perfekt til enhver forrett. Server den varm, før osten stivner, og dypp bakte potetskiver i dippen. les mer

Ostedip med spinat og artisjokker er en av de mest populære dippene i USA. Den serveres på spisesteder og restauranter, selges i butikker og lages hjemme. Den er en hyppig gjest på mange hjemmefester, hvor forretter er en favoritt – les mer

En deilig middelhavssmak tilsettes disse burgerne med en velduftende yoghurtsaus, laget i stil med tradisjonell gresk tzatziki. Bland naturell yoghurt med fetaost, revet agurk og hvitløk, mynte, salt og pepper, og smør på... les mer

Denne meksikanske suppen virker skreddersydd for matlaging i slow cooker. I tillegg til den udiskutable fordelen med å ha en varm, ferdig middag etter en arbeidsdag, lar denne tilberedningsmetoden alle ingrediensene – les mer

De fleste tenker på epler først og fremst som dessertfrukt, og når det gjelder hovedretter, er det beste som kommer til tankene stekt and. De utfyller imidlertid både kjøtt- og fiskeretter vakkert. Avhengig av varianten og... les mer

Det er vanskelig å motstå gleden av å knase potetgull. Men for å gjøre denne deilige snacksen mindre usunn, stek dine egne chips i ovnen. Aubergine er et flott alternativ til poteter. Auberginechips blir slik: les mer

Det er vanskelig å motstå en så deilig snacks som frityrstekte løkringer. Men hvis du er bekymret for den enorme mengden kalorier og fett i frityrstekt løk, finnes det et sunnere alternativ. Stek ringene i ovnen. Denne metoden har to alternativer: les mer

Elskere av nye og uvanlige smaker vil elske disse sjokoladedekkede potetgullbitene. Smelt favorittsjokoladen din og dypp de krøllete chipsene i den. La dem stivne og server som forrett på en hjemmefest. les mer

Julia Child er en av de mest berømte kokkene i USA og verden. Midt på forrige århundre var hun den første som ledet matlagingsprogrammer på TV. Hun spesialiserte seg hovedsakelig på fransk mat, men hun lagde også oppskrifter på tradisjonelle retter. les mer

• Hamburgere
• Ostesaus

Ved å følge ruten kan du få en innblikk i amerikansk historie og utforske et kulturelt landemerke som Santa Fe Trail. Ruten gikk gjennom Comanche-landsbyer. Og selv om man gjerne skulle beholdt disse minnene, har de sunket i glemmeboken. Men leirstilen – les mer

• Hamburger
• Majones med sennep og pepperrot

Bobby Flays kjede med hjemmelagde restauranter lager en signaturburger, «Crunch Burger», også kjent som den «sprø» burgeren. Den har alle de vanlige ingrediensene, som rødløk, tomat, romanosalat og pepperrot-sennep, men den er satt sammen på en slik måte at hvis du har lyst på litt sprøhet, les mer

• Chips
• BBQ-krydderblanding

Potetgull er en favoritt blant mange. Det er fullt mulig å lage denne sprø snacksen hjemme. Alt du trenger er en frityrkoker og noen krydder. Et potetriver, som lar deg rive potetene i tynne skiver, vil også være nyttig. les mer

Oppskrift på hjemmelagde chips - les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Sprinkling
• Fylling

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Hjemmelaget smuldrepai med mais- og chilifyll og et sprøtt topping. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hjemmelagde maisboller
• Grønnsakstopping av physalis
• Chipotle-ketchup

Detaljert oppskrift med bilder.

Pølse med pommes frites. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Server varm ostesaus som forrett til gjestene mens middagen fortsatt tilberedes. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til toppingen:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Chile:
• Tilbehør å velge mellom:

Detaljert oppskrift med bilder.