Hjemmelagde syltetøy-bladerdeig
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 stk.
Hjemmelaget butterdeig tar ikke mye tid hvis du bruker ferdiglaget butterdeig, som du kan kjøpe i ethvert supermarked. Legg et fyll av velduftende jordbærsyltetøy og en sukkerglasur på toppen – og en deilig hjemmelaget butterdeigsdessert med syltetøy er klar.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp blåbær- eller jordbærsyltetøy
- 1 ss maisenna fortynnet med 1 ss kaldt vann
- 2 ark butterdeig, tint
- 1 kopp melis
- 1–2 spiseskjeer ferskpresset sitronsaft
- Farget sukker, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: blåbærsyltetøy, jordbærsyltetøy, butterdeig, stivelse, melis, sitronsaft, sukker
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Kok opp syltetøyet og den fortynnede maisennaen i en liten kjele på middels varme. Skru ned varmen og la det småkoke under omrøring i 3–4 minutter. Sett til side for å avkjøles til romtemperatur.
- Legg ett ark med deig på et skjærebrett og skjær det i 4 lange, smale strimler av samme størrelse. Legg en toppet teskje avkjølt syltetøy øverst i midten av hvert stykke og brett den nederste halvdelen av deigen over fyllet. Forsegl kantene med litt vann og trykk dem ned med en gaffel. Legg butterdeigsplatene på en stekeplate med bakepapir. Gjenta med det andre arket. Stek til de er gyllenbrune, ca. 8–10 minutter. Ta butterdeigsplatene ut av ovnen og la dem avkjøles helt.
- Ha melis i en liten bolle og visp inn sitronsaft, 1/2 spiseskje om gangen, til glasuren tykner. Drypp glasuren over butterdeigen og dryss over farget sukker om ønskelig. La glasuren stivne i omtrent 30 minutter. Server butterdeigen ved romtemperatur.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
