Søtsur butterdeig med reker
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 229, totalt fett 17 G., mettet fett 9 G., proteiner 7 G., karbohydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 83 mg, natrium 365 mg, sukker 5 G.
Kalorier 229, totalt fett 17 G., mettet fett 9 G., proteiner 7 G., karbohydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 83 mg, natrium 365 mg, sukker 5 G.
Disse butterdeigene er laget med ferdigkjøpt croissantdeig. Hver av dem er fylt med krydret kremost og en kjempereke. Så snart du tar butterdeigene ut av ovnen, smører du dem med aprikossyltetøy og nyter den perfekte kombinasjonen av søtt topping og syrlig fyll.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 spiseskjeer kremostpålegg
- 1 teskje soyasaus
- 1/4 ts malt ingefær
- 0,5 ts finhakket hvitløk
- 1 glass (220 g) avkjølt croissantdeig (8 stk.)
- 16 store rå reker (ca. 700 g), skrelt og tint hvis de er frosne, med halene fjernet om ønskelig
- 3 spiseskjeer sesamfrø
- 1/3 kopp aprikossyltetøy
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, reker, kremost, malt ingefær, sesam, Aprikosmarmelade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en stekeplate med matoljespray eller kle den med bakepapir.
- I en liten bolle, visp sammen kremost, soyasaus, ingefær og hvitløk til en jevn masse; sett til side.
- Del deigen i 8 trekanter. Del hver trekant i to på langs for å lage 16 trekanter. Smør omtrent 1/2 teskje av kremostblandingen på hver trekant.
- Klapp rekene tørre med kjøkkenpapir. Legg én reke på den korteste siden av hver trekant og rull den sammen, fra den korteste siden, mot den spisse enden.
- Ha sesamfrøene i en liten bolle. Trykk forsiktig toppen av hver butterdeig mot frøene; legg butterdeigen på en stekeplate.
- Stek i 16–21 minutter, eller til de er mørk gyllenbrune.
- I en liten mikrobølgeovnsikker bolle, varm aprikossyltetøyet uten lokk i omtrent 20 sekunder, eller til det er flytende. Smør forsiktig 1 teskje av det smeltede syltetøyet på hver butterdeig. La avkjøles i 5 minutter. Serveres varmt.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
