Cowboy-ostepuffer
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 35 lag
Kompleksitet: lett
Mengde: 35 lag
Disse miniatyr-butterdeigene med krydrede jalapeño-ringer vil ikke bare appellere til ekte cowboys, men også til alle som elsker smakfulle forretter. De er enkle og problemfrie å lage med ferdigkjøpt butterdeig. Stikk ut sirkler, dryss over en blanding av parmesan og Manchego-ost, tilsett jalapeño-ringer og stek. Server disse mini-butterdeigene varme. Denne enkle, men deilige forretten er perfekt for enhver anledning, fra en stor feiring til en ølfest hjemme.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ark frossen butterdeig (fra en 500 g pakke), tint
- 1 ss saltet smør, smeltet
- 1 kopp revet Manchego-ost
- 1 ss revet parmesanost
- 1 boks (340 g) syltede jalapeño-ringer, hell av væsken
- Premium mel for arbeid med deig
- SpesialutstyrRund kakeutstikker med en diameter på 4 cm.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, Manchego-ost, Parmesanost, jalapeño pepper
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C; kle 2 stekebrett med bakepapir.
- Kjevle deigen forsiktig ut til et rektangel på 25 x 30 cm på et melet underlag. Stikk hull i hele deigflaten med en gaffel, og pensle den deretter med smeltet smør. Dryss over Manchego-ost og 1/2 kopp parmesanost. Bruk en kjevle til å presse osten ned i deigen.
- Bruk en utstikker med 4 cm diameter til å skjære ut sirkler fra deigen. Trykk forsiktig 1 jalapeño-skive inn i midten av hver sirkel. Legg dem på de forberedte stekeplatene. Dryss over resten av 1/2 kopp parmesanost.
- Stek til de er gyllenbrune, 10–12 minutter. La dem avkjøles litt og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
