Butterdeig med asparges, salami og mozzarella
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 kanapeer
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 kanapeer
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 16 porsjoner
Kalorier 105, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 6 G., karbohydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 37 mg, natrium 296 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 16 porsjoner
Kalorier 105, totalt fett 8 G., mettet fett 4 G., proteiner 6 G., karbohydrater 2 G., fiber 0 G., kolesterol 37 mg, natrium 296 mg, sukker 1 G.
Disse miniatyr-eddikdampede butterdeigene er utrolig enkle å lage og blir vakre hver gang. Et stykke butterdeig (kjøpt går fint) surres rundt litt revet mozzarella, en skive pølse og et par asparges. Disse butterdeigene er deilige alene, men du kan servere dem med pesto eller marinarasaus til å dyppe i om ønskelig. En flott forrett til hjemmefester og buffeter!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 stort egg
- 1 ark frossen butterdeig (en halv pakke à 500 g), tint
- 1 ss revet mozzarella
- 16 skiver genoa-salami
- 16 aspargesspyd, delt i to på tvers
- Saus marinara, til dipping
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, mozzarellaost, asparges, salami, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Pisk egget med 1 spiseskje vann i en liten bolle til det er godt blandet.
- Kjevle ut butterdeigen til en firkant på 42,5 cm. Bruk en skarp kniv til å skjære butterdeigplaten i seksten firkanter på 10,5 cm. Legg firkantene jevnt utover en stekeplate med bakepapir.
- Dryss en klype revet mozzarella i midten av hver deigrute, og legg deretter en skive salami og to aspargesbiter på toppen. Løft de motsatte hjørnene av hver deigrute og brett dem over, slik at deigen surres rundt fyllet.
- Pensle hjørnene med litt sammenvispet egg og trykk for å forsegle. Pensle hver butterdeig med sammenvispet egg og stek til de er gyllenbrune, ca. 15 minutter. Server med dippsaus.
Forfatter av oppskriften - Ronnie Wu er en internettkjendis, reisende og gourmetkokk.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
