Baconinnpakket chilipepper med ost
Stemmer: 4
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 snacks
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 snacks
Disse krydrede jalapeño-popperbåtene er fylt med ost. Pakket inn i bacon, vil disse popperformede forrettene være midtpunktet på enhver hagesammenkomst. For en fyldigere smak, dypp de fylte poppersene i en avkjølende kremostdipp, som perfekt balanserer den syrlige smaken av forretten. Server lett grillet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 store jalapeñoer
- 4 cheddarstenger
- 24 skiver bacon
- 1 ss chilipulver
- 1/4 kopp rømme
- 2 ss kremost, myknet
- 2 spiseskjeer honning
- Spesialenhet12 tannpirkere bløtlagt i vann i 30 minutter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: jalapeño pepper, cheddarost, ostemasse, chilikrydder, rømme, bacon, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels varme.
- Skjær 1,5 cm av toppen av hver jalapeño. Fjern stilkene fra de avskårne toppene, skjær av sidene og sett til side. Du bruker disse til å dekke de åpne endene av paprikaene for å forhindre at den smeltede osten lekker. Bruk en rett grønnsaksskreller til å fjerne frøene og ribbene fra innsiden av paprikaene.
- Skjær av hver ostepinne slik at den er litt kortere enn paprikaene. Fyll paprikaene med ost og lukk åpningene. Ta deretter en skive bacon og surr den rundt paprikaen nedenfra og opp, slik at "lokket" festes. Ta en annen skive bacon og legg den på en ren arbeidsflate. Rull paprikaen slik at den er helt dekket av bacon og fest den med en tannpirker. Gjenta med resten av paprikaene, osten og baconet. Dryss over alt. chilipulver.
- Legg paprikaene på grillen, dekk til og stek over indirekte varme i 15–20 minutter, til baconet er sprøtt. Snu paprikaene hvert 3.–4. minutt.
- Mens paprikaene stekes, bland rømme, kremost og honning i en liten bolle. Bland godt og server med pepperpoppers.
Oppskrift på panerte poblano chilipepper fylt med ost i en sterk tomatsaus - Chile-relleños.
Hvis du lager pepperpoppers i ovnen, legger du paprikaene på en smurt rist på en stekeplate. Stek ved 200 °C i 15 minutter, til baconet er sprøtt..
Kategorier:
Lignende oppskrifter
