Bacon bakt i en søt glasur

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne sprø kandiserte baconen vil trollbinde deg med sin kombinasjon av søt karamellsmak fra brunt sukker og chiliens krydder. Den kan serveres som forrett, brukes i burgere og smørbrød, eller smuldres i salater – kort sagt, den vil forbedre nesten enhver rett. For kandisert bacon, bruk tykkskåret bacon: den vil ikke krølle seg under steking og vil ikke brenne seg før sukkeret karamelliserer. Stek baconet på en rist for å forhindre at det svømmer i smeltet fett og sørg for at det blir perfekt sprøtt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

8 tykke skiver bacon
1/4 kopp brunt sukker
2 ts chilikrydderblanding

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: bacon, brunt sukker, chilikrydder

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 200 °C.
Kle en stekeplate med kant med folie. Sett en rist på den forberedte stekeplaten og sett til side.

I en grunn bolle, bland brunt sukker med chilipulverRull baconskivene i sukkerblandingen og legg dem på en rist. Stek i den forvarmede ovnen til baconet er sprøtt, ca. 20 minutter. Legg over på et serveringsfat og server.

Kategorier:

oppskrift / Frokost / Forretter / Kjøttforretter / Paula Deen

Oppskriftsamlinger