Baconinnpakket reke med barbecueglasur
Stemmer: 6
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Baconinnpakkede reker med barbecueglasur – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 20 reke (21–25 g), skrelt
- 250 g bacon
- 1/2 kopp barbecuesaus
- 1/4 kopp rapsolje
- 3 ss røkt chipotle-pepper i adobo-saus
- 3 spiseskjeer sitronsaft
- 1 ss sennep
- 1/2 ts røde chiliflak
- 1/4 ts malt sort pepper
- 1/4 ts cayennepepper
- Spesialutstyr5 til 8 bambusspyd
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: reker, barbecuesaus, chipotlepepper i adobosaus, røde pepperflak, malt cayennepepper, bacon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg bambusspyd i bløt i vann for å hindre at de brenner seg under grilling.
- Stek baconet delvis. Del det i to og avkjøl det på kjøkkenpapir. Surr baconet rundt rekene og tre det på et spyd gjennom punktet der baconet ender (for å forhindre at det rakner). Tre 3 til 5 reker på hvert spyd.
- Bland i en blenderbolle barbecuesaus, olje, chipotlepepper, sitronsaft, sennep, chiliflak, sort pepper og cayennepepper; puré. Del sausen i to, en til glasering og den andre til dipping.
- Grill de baconinnpakket rekene over middels varme. Når rekene er rosa, pensler du dem med glasuren.
Server de baconinnpakkede rekene med resten av sausen til dipping.
Sterk oppskrift baconinnpakket chili-reker.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
