Mini ostekaker med glasert bacon
Stemmer: 6
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: Omtrent 24 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: Omtrent 24 stk.
Miniostekaker med glasert bacon – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Til bunnen og baconet:
- 4 skiver bacon, kuttet i 2,5 cm strimler
- 3 spiseskjeer sukker
- 120–150 g sjokoladekaker
- 2 spiseskjeer smeltet smør
- En klype salt
Til fyllet:
- 230 g smør kremost, romtemperatur
- 1/3 kopp sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss hvetemel
- 1 stort egg
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bacon, sjokoladekjeks, shortbread-kjeks, kremost, vaniljeekstrakt, premium mel, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forbered baconet: Forvarm ovnen til 180 °C. Kle 24 mini ildfaste former med papirformer. Legg baconet i pannen og stek på middels varme til det er gyllenbrunt, ca. 4 minutter. Hell det smeltede fettet i en egen bolle. Dryss baconet med 1 spiseskje sukker og stek under omrøring til baconet er glasert, ca. 3 minutter til. Legg det glaserte baconet over på et serveringsfat.
- Forbered basen: Ha kjeksene i en foodprosessor, tilsett smeltet smør, 2 ss sukker, 1 ss smeltet matfett og en klype salt. Slå på foodprosessoren og kjør til de er finhakket. Hell blandingen i miniformer og stryk dem jevnt ut, inkludert sidene. Stek i ovnen til de er faste, ca. 12 minutter, og avkjøl deretter.
- Lag ostekaker: Reduser ovnstemperaturen til 160 °C. Bland kremost, sukker og vaniljeekstrakt med en mikser på høy hastighet til en jevn masse er tilsatt. Tilsett mel og egg og bland igjen. Fyll mini-muffinsformene med fyllet, sett dem i ovnen og stek til fyllet har stivnet, ca. 20 minutter. Avkjøl mini-ostekakene til romtemperatur, og sett dem deretter i kjøleskapet i 4 timer.
- Pynt mini-ostekaker med glasert bacon.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
