Mini sjokoladeostekaker med jordbær
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 514, totalt fett 33 G., mettet fett 15 G., proteiner 6 G., karbohydrater 53 G., fiber 3 G., kolesterol 52 mg, natrium 187 mg, sukker 37 G.
Kalorier 514, totalt fett 33 G., mettet fett 15 G., proteiner 6 G., karbohydrater 53 G., fiber 3 G., kolesterol 52 mg, natrium 187 mg, sukker 37 G.
Gi gjestene dine disse individuelle ostekakene til dessert. En shortbread-mandelbunn har et sjokoladefyll toppet med friske jordbærbiter. Før du setter sammen dessertene, bland jordbærene med sukker og la dem stå i noen minutter slik at saften forvandles til en deilig sirup.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp knuste shortbread-kjeks
- 0,5 kopp mandelblader
- 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 5 ss granulert sukker
- Matlagingsspray
- 85 g halvsøt sjokolade, hakket
- 0,5 kopp melis
- 140 g kremost ved romtemperatur
- 3 spiseskjeer kremfløte
- 1,5 kopper jordbær, i terninger
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: shortbread-kjeks, halvsøt sjokolade, mandel, kremost, krem, jordbær
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Kjør kjeksene, mandlene, smøret og 3 spiseskjeer granulert sukker i en foodprosessor til de er finmalt. Spray 6 muffinsformer med matlagingsspray. Fordel kakeblandingen i de forberedte formene og trykk dem ned i bunnen og opp langs sidene. Stek til de er gyllenbrune, ca. 10 minutter.
- Varm sjokoladen i en stor bolle i mikrobølgeovnen, rør hvert 30. sekund, til den er smeltet. Tilsett melis, kremost og kremfløte og pisk med en mikser på middels høy hastighet til en jevn masse. Hell blandingen i kakeformene og sett den i kjøleskapet til den er helt stivnet, ca. 20 minutter.
- Rør jordbærene med de resterende 2 spiseskjeene med granulert sukker til væsken blir til sirup, ca. 15 minutter. Ta ostekakene ut av pannen og server pyntet med jordbær.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
