Individuelle ostekaker med appelsin og sjokolade
Stemmer: 5
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 173, totalt fett 10 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 18 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 173, totalt fett 10 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 18 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Individuelle ostekaker er en fantastisk godbit, perfekt for spesielle anledninger. Gjestene dine vil bli begeistret for det elegante utseendet og den fantastiske appelsin-sjokoladesmaken. I tillegg stekes de raskere på denne måten. Bruk en muffinsform, og smør innsiden rikelig med smør. Kle bunnen av muffinsformen med en blanding av knuste sjokoladekjeks og smør – dette blir skorpen. Topp med et fyll av appelsinricotta og kremost og stek i vannbad. Pynt hver ostekake med revet appelsinskall og sukker, og nyt desserten din med strålende anmeldelser.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/3 kopp hakket sjokoladekjeks
- 2 ss (30 g) smeltet smør
- 1/4 kopp ricotta
- 60 g kremost
- 1/4 kopp sukker + 2 ss.
- Skallet av 1 appelsin
- 1 egg
- Smør til å smøre pannene
- Spesialutstyr: mini-muffinsform i metall
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjeks med kjeks, smør, ricottaost, ostemasse, sukker, Appelsiner, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
Bland knuste sjokoladekjeks og smeltet smør. Ha 1 teskje av blandingen i hver muffinsform og trykk godt ned. - I bollen til en foodprosessor blander du ricotta, kremost, 1/4 kopp sukker, halvparten av appelsinskallet og egget. Kjør til en jevn masse. Smør lett innsiden av en form. Fordel ca. 1,5 spiseskjeer av osteblandingen i hvert hulrom. Sett muffinsformen i en større bakeform og tilsett nok varmt vann til at den kommer halvveis opp i formen. Stek i 25 minutter. Flytt formen med ostekakene over på en rist og avkjøl helt i 30 minutter. Sett deretter i kjøleskapet i 15 minutter. Bruk en kniv til å forsiktig ta ostekakene ut av formen.
- Før servering blander du resten av appelsinskallet med de resterende 2 spiseskjeene sukker. Dryss omtrent 1/4 teskje av sitrusblandingen over hver ostekake og serverer.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
