Grillet kylling pakket inn i bacon på spyd
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Du kan lage fantastiske kebaber på en halvtime. Bare topp dem med alle dine favorittsnacks, sylteagurker, cherrytomater eller løk. Og en så hverdagsingrediens som kylling blir ikke kjedelig. Men denne oppskriften vil la deg se retten fra et nytt perspektiv. Siden kjøttet som brukes til kebab har svært lavt kaloriinnhold, kan du bruke de sparte kaloriene til å lage noe deilig. Du kan gi kyllingkebabene en deilig bunn toppet med kremost. For å gjøre dette, pakk dem inn i prosciutto, som vil gi kyllingen smak og gjøre dem utrolig møre og deilige.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g kyllingbrystfilet, kuttet i 24 terninger (ca. 5 cm hver)
- 1 ss. l. olivenolje
- 1 ss rødvinseddik
- 1 teskje hakket rosmarin
- 1 fedd hvitløk, revet
- 1/4 ts røde chiliflak
- En klype salt
- 115 g fontinaost, kuttet i 24 terninger (ca. 2 cm hver)
- 24 tynne skiver prosciutto (ca. 170 g)
- 2 kopper cherrytomater med druer
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, prosciutto, tørrherdet skinke, cherrytomater, Fontina-ost, vineddik, røde pepperflak, rosmarin
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels høy varme og pensle ristene med vegetabilsk olje.
- I en stor bolle blander du kyllingen med olivenolje, eddik, rosmarin, hvitløk, røde chiliflak og salt. Legg en osteterning oppå hvert kyllingstykke og pakk det godt inn i en skive prosciutto. Gjenta med de resterende stykkene.
- Tre de resulterende rullene på 8 25 cm lange spyd, og vekselvis med tomater. Grill spydene i omtrent 10 minutter med grilllokket lukket, og snu dem av og til, til prosciuttoen er sprø og kyllingen er gjennomstekt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
