Rosinkake i et glass
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 3 små brød
Kompleksitet: lett
Mengde: 3 små brød
Tomme bokser med mat brukes til å bake denne rosinkaken, beriket med kliflak. Røren stekes godt og jevnt i dem, og for å gjøre det enkelt å ta ut kaken, smør boksene rikelig med smør og dryss dem med mel. Hvis du baker denne kaken som en gave, og den blir virkelig myk, deilig og fristende, kan du la den ferdige kaken ligge i formen og gi den rett i boksen – det gir en original og unik emballasje.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp kokende vann
- 1,5 kopper rosiner
- 2 teskjeer natron
- 1,5 kopper mel
- 1 kopp sukker
- 1/4 teskje salt
- 1 kopp knuste kliflak (frokostblanding)
- 1 stort egg
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: rosin, premium mel, sukker, tørr frokost, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og dryss godt med mel innsiden av tre tomme former på 425 g. Hell kokende vann over rosinene og natronen i en middels stor ildfast bolle. Sett til side for å avkjøles.
- I en middels stor bolle blander du mel, sukker og salt. Rør inn de knuste havregrynene. Pisk egget og vegetabilsk oljen lett sammen og rør det inn i melblandingen. Rør inn de avkjølte rosinene og vannet. Fordel røren jevnt i 3 glass, fyll dem omtrent tre fjerdedeler fulle.
- Stek på nederste rille i ovnen til en tannpirker stukket inn i midten kommer ut ren, 40–45 minutter. Avkjøl i omtrent 10 minutter og kjør en kniv rundt cupcakesene for å løsne dem. Hvis du baker dem som en gave, pakk dem inn i formen!
Kategorier:
Lignende oppskrifter
