Romrosinmakroner

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 30

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 90, totalt fett 5 G., mettet fett 4 G., proteiner 1 G., karbohydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 50 mg, sukker 10 G.

Makaroner er hjemmelagde kokoskjeks som er raske og enkle å lage, og som fengsler med sin tekstur og smak. Kokossødmen i de myke kjeksene i denne oppskriften kompletteres perfekt av mørk rom med sin lett krydrede tone og rosiner, noe som gjør makronene spesielt saftige.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Hvitene fra 3 store egg
0,5 kopper sukker
1/3 kopp rosiner
1/4 kopp mørk rom
1/8 ts salt
1/4 ts vaniljeekstrakt
400 g søte kokosflak

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kokosflak, rosin, egg, rom

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 160 °C og kle en stekeplate med bakepapir.
I en stor bolle, visp eggehvitene med sukker, rosiner, mørk rom, salt og vaniljeekstrakt til en jevn masse; vend inn kokosen.

Legg kokosblandingen i hauger med 1 ss på stekeplaten, med ca. 2,5 cm mellomrom. Form dem til kjegler med fingrene. Stek til de er gyllenbrune i kantene, 20–25 minutter. La dem avkjøles på stekeplaten i 10 minutter, og flytt dem deretter over på en rist for å avkjøles helt.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Desserter / Informasjonskapsel / Matnettverk - oppskrifter / Fransk mat

Lignende oppskrifter