Ptitim med rosiner
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Hvis du bestemmer deg for å servere ptitim (også kjent som israelsk couscous) som tilbehør til kjøtt, kan du gi den magiske orientalske smaker ved å tilsette noen få ekstra ingredienser. Tilsett stekt løk med rosiner og kanel, sammen med skivede mandler og finhakket frisk persille. På bare noen få minutter har du en deilig rett på bordet, fylt med søte og krydrede toner som harmonisk vil utfylle smakene av stekt kjøtt eller fjærkre.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Kok opp 2 kopper ptitim i henhold til anvisningen på pakken; hell av vannet. Fres 1 hakket løk med en klype kanel i olivenolje til den er gyllenbrun, 5 minutter. Tilsett 1 kopp lyse rosiner og 2 spiseskjeer vann og kok i 2 minutter; bland rosinene med ptitim og tilsett en håndfull skivede mandler og finhakket persille. Smak til med salt og pepper.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
