Detaljert oppskrift med bilder.
Tortillaoppskrifter
En meksikansk hurtigmatoppskrift: nachos med kjøttgryte. Laget med kjøttdeig, krydret med krydder, laurbærblad og timian, sammen med grønnsaker, hvitløk,...
Detaljert oppskrift med bilder.
En rask oppskrift på enchiladas med tomatsaus, bakt med Münster-ost og kyllingbryst. Kyllingen er stekt med sterk chilipepper, hvitløk, timian og løk...
En meksikansk hurtigmatoppskrift: kyllingburritoer med bønner og rødkål i en sterk saus. Kyllingbrystene småkokes med krydder og grønnsaker. Deretter strimles de, blandes med sausen og...
En oppskrift på en meksikansk hurtigmatrett – tacoer med hvitløkssaus og fyll av braisert oksekjøtt og rødkål. Oksekjøttet, forstekt, legges i en ildfast form...
En oppskrift på grillede meksikanske tostados med kylling, tomatillos og queso blanco-ost.
Detaljert oppskrift med bilder.
En oppskrift på Tostados med Coleslaw – en meksikansk hurtigmatrett. Fylt med svarte bønner og grillet kylling, servert på tacoskjell. Rødkålsalat...
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Dette fyllet er inspirert av den populære meksikanske retten «papas con chorizo» – en kombinasjon av poteter og chorizo. Sørg for å kjøpe fersk, ukokt chorizopølse.
Oppskrift på å lage tortillaer av hvetemel....
En oppskrift på å lage meksikanske maismelstortillas hjemme....
En oppskrift på reketacos – en meksikansk hurtigmatrett. Med en salatblanding av strimlet rødkål, gulrøtter og mango, og en dressing av majones, limesaft og krydret...
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.



























