Tostados med kjøttdeig og coleslaw
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 805, totalt fett 54 G., mettet fett 19 G., proteiner 35 G., karbohydrater 47 G., fiber 11 G., kolesterol 115 mg, natrium 1297 mg, sukker - G.
Kalorier 805, totalt fett 54 G., mettet fett 19 G., proteiner 35 G., karbohydrater 47 G., fiber 11 G., kolesterol 115 mg, natrium 1297 mg, sukker - G.
Tostados med kjøttdeig og coleslaw – en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 450 g kjøttdeig av storfe eller kalv
- 1 stor hvit løk, finhakket
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 1–1,5 ts malt chipotle chilipepper
- 300 g hermetiske hakkede tomater med grønn chili
- 1 pund boks røde pintobønner, drenert
- 1 mellomstor zucchini eller gul squash, i terninger
- 2 kopper salatblanding av rød- og hvitkål, gulrøtter og løk
- Saften av 1 lime
- Skiver av lime, til servering
- 8 tostados (flate, sprø maistortillas) eller tacotortillas
- 1,5 ss grovrevet ost Cheddarost (omtrent 120 gram)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, søt løk, malt chipotlepepper, tomatmasse, pintobønner, zucchini, gul squash, salatblanding, kalk, tacoer, tostados, cheddarost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne. Tilsett kjøttdeig, halvparten av den hakkede løken, 1 ts salt og chipotlepepper. Stek, del kjøttet opp med en trespade, til kjøttdeigen er brunet og løken er myk, ca. 7 minutter.
- Tilsett hermetiske tomater, bønner og squash og kok under omrøring til squashen er mør, ca. 6 minutter.
- I mellomtiden blander du salatblandingen med limesaft i en bolle, og tilsetter salt og pepper etter smak.
- Legg tortillaene på tallerkener, og legg deretter kjøttdeigen på toppen. Dryss over ost, salatblanding og resten av den hakkede løken. Server tostadaene med lime.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
