Tacopai
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 590, totalt fett 36 G., mettet fett 12 G., proteiner 29 G., karbohydrater 41 G., fiber 6 G., kolesterol 76 mg, natrium 723 mg, sukker - G.
Kalorier 590, totalt fett 36 G., mettet fett 12 G., proteiner 29 G., karbohydrater 41 G., fiber 6 G., kolesterol 76 mg, natrium 723 mg, sukker - G.
Tacopai – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 8 tortillaer (oppskrift) mais tortillas, oppskrift hvetetortillaer)
- 1 liten løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- Klype cayennepepper
- 350 g kjøttdeig av svin
- 400 g purerte tomater
- 250 g hermetiske, hakkede grønne chilipepper
- 1 kopp frosne maiskjerner
- 1/2 kopp hakket fersk koriander
- 1 kopp revet mozzarellaost
- Salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tortilla, løk, hvitløk, malt cayennepepper, kjøttdeig av svinekjøtt, purerte tomater, chilipepper, korn, koriander, mozzarellaost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Legg tortillaene i stekepannen og stek dem på begge sider til de er gyllenbrune, ca. 3 minutter. Legg deretter tortillaene over på kjøkkenpapir.
- Ha løken i stekepannen og stek under omrøring til den er myk, ca. 3 minutter. Tilsett hvitløk og cayennepepper og stek i 30 sekunder. Tilsett kjøttdeigen og 1/4 ts salt og stek, mens du deler kjøttdeigen, til den er brunet, ca. 4 minutter. Rør inn tomater, chilipepper og mais. Kok opp og la det småkoke til sausen tykner litt, ca. 3 minutter. Smak til med salt. Ta stekepannen av varmen og rør inn koriander.
- Legg halvparten av tortillaene i en rund paiform på 22–25 cm. Topp med halvparten av fyllet, deretter halvparten av osten. Fortsett å legge lagvis i samme rekkefølge, og avslutt med ostelaget. Dekk til. velsmakende pai folie og stek til osten er smeltet, ca. 10 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
