Kjøler med stikkpære
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Stikkfakta kan brukes som hovedingrediens i deilige, forfriskende cocktailer. For å lage dem, skraber du dem ut av skallet (bruk hansker!) og koker dem ned med sukker til de danner en sirup. Denne naturlige sirupen blandes deretter med tequila, appelsinjuice, limejuice og kald brus. En kilo stikkfakta kan gi nok sirup til en mugge med drinken – perfekt for en forsamling. Server med rikelig med is og nyt den milde, forfriskende smaken.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Del 1 kg (ca. 8) stikkpærer i to på langs, skrap ut fruktkjøttet og hakk dem med en kniv. Ha dem i en kjele og tilsett 1/2 kopp sukker. La det stå i ca. 5 minutter, til saften slippes ut. Kok opp, og ta deretter av varmen. Mos frukten og la den stå i 10 minutter. Sil gjennom en fin sil og sett sirupen i kjøleskapet i 1 time. Bland den avkjølte sirupen i en mugge med 1 1/2 kopp tequila, 1 kopp appelsinjuice og 1/2 kopp limejuice. Tilsett 3 kopper kaldt kullsyreholdig vann. Server med is.
Oppskrifter med lignende ingredienser: tequila, kullsyreholdig vann, limesaft, sirup
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
