Kjetel av eliksirkake

Stemmer: 2

Tid: 3 timer.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 14–16

Bak en fantastisk Halloween-kake formet som en eliksirgryte. For et realistisk utseende, skjær ut firelagskaken i henhold til oppskriftsinstruksjonene. Kjetelbunnen er en sjokoladesvampkake lagvis med sjokoladeglasur og dekket med frosting farget med svart konditorfarge. Håndtakene er mini sjokoladedekkede smultringer. Flammene under gryten er laget av røde, oransje og gule gelébønner, og den boblende grønne væsken i gryten er lime-smaksatt gelé. Alle kakeingrediensene er laget av ferdigkjøpte blandinger, så den er enkel å lage.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 pakker med 450–500 g ferdig sjokoladekakeblanding (+ eventuelle ekstra ingredienser)
2 x 90 g poser med tørr limesmaksatt geléblanding
3 pakker à 450 g. mørk sjokoladeglasur
220 gram. hvit glasur
Svart konditorfarge
10–12 syltetøybåter (oransje, rød og gul)
2 mini sjokoladedekkede smultringer

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, gelatin, mørk sjokolade, krem, farge, marmelade, smultringer

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Spray fire kakeformer på 22 cm med matoljespray. Bland kakedeigen; hell den jevnt i formene og stek i henhold til anvisningen på pakken. I mellomtiden lager du geléen i henhold til anvisningen på pakken.

Bruk en lang, tagget kniv til å skjære av de kuppelformede toppene på kakelagene. Monter de tre lagene på en liten papp-sirkel, og legg et tynt lag med sjokoladeglasur over dem. Frys i minst 30 minutter.

Legg trelagskaken på en kakeform som er snudd opp ned (dette vil gjøre det enklere å skjære ut). Bruk en liten tagget kniv til å runde av den nederste kanten av kaken først, deretter toppen. Pensle glasur på toppen.

Legg resten av kakelaget oppå kaken; frys i minst 30 minutter. Skjær av bunnen av dette laget rundt kanten for å danne en grunn bolle.

Skjær en sirkel med en diameter på 15 cm og en dybde på 5 cm i midten av det øverste kakelaget. Dekk innsiden av hullet med hvit glasur.

Farg resten av sjokoladeglasuren svart. Dekk kaken med et tynt lag med svart glasur; frys i ca. 20 minutter, og pynt deretter med resten av glasuren (sett til side ca. 1 spiseskje). Sett kaken tilbake i fryseren.

Når geléen har stivnet, rør den til den blir klumpete. Sett den i kjøleskapet til den skal brukes.

Lag en flamme:

Bruk en liten kniv til å skjære gummibjørnebåtene i to for å lage to tynnere skiver. Lim sammen flere biter i forskjellige farger med fingrene, som vist på bildet. Gjenta denne prosessen for å lage omtrent 20 lys.

Trykk en flamme rundt bunnen av «gryten». Skjær av en tredjedel av hver smultring. Bruk den svarte glasuren som lim, og trykk smultringene fast på sidene av kaken for å lage håndtak. Tilsett gelé rett før servering.