Tid: 2 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10

Sjokoladekake med bringebær-sitronsorbet - detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 3 ss (45 g) smeltet smør
• Mykt smør, til å smøre pannen
• 3/4 kopp finknuste sjokoladekjeks (ca. 90 g)
• 1 ss sukker
• 1400 ml myk sitronsorbet
• 1400 ml myk bringebærsorbet
• 170 g mørk sjokolade, finhakket
• 1/3 kopp kremfløte

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

sjokoladekjeks, sitronsorbet, bringebærsorbet, mørk sjokolade, krem

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Klipp en stripe bakepapir som er 60 cm lang og 15 cm bred. Smør en rund springform på 20 cm med avtakbar bunn med smør. Trykk deretter papiret godt inntil kantene av formen.
Trinn 2
• Bland knuste kjeks, sukker og smeltet smør i en bolle. Fordel blandingen i bunnen av formen og trykk godt ned. Frys kaken i 15 minutter.
Trinn 3
• Legg et lag oppå kaken sitronsorbet og glatt overflaten. Sett i fryseren i 45 minutter. Smør et andre lag med bringebærsorbet og sett i fryseren igjen i 45 minutter.
Trinn 4
• Varm kremen i mikrobølgeovnen, tilsett sjokoladen og la den stå i 1 minutt, rør deretter til den er glatt. Ta kaken ut av formen og ha den over på et serveringsfat. Drypp sjokoladen over og frys i 10 minutter, til glasuren stivner.
Trinn 5
• Server kaken umiddelbart, eller oppbevar den i fryseren i opptil 2 dager.

Stemmer: 10