Tid: 7 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne kaken ble inspirert av den amerikanske gresshoppekaken, en suveren kombinasjon av rik sjokoladebunn og et delikat myntefyll. For å lage den, bruk ferdigkjøpt melfri sjokoladekakeblanding og lag et luftig fyll av kremost og marshmallowfluff med en forfriskende myntesmak. Mynte- og sjokoladeelskere vil bli henrykt.

Ingredienser:

• 1 pakke (400 g) melfri sjokoladekakeblanding (+ ekstra ingredienser nødvendig)
• 110 g kremost, i terninger, romtemperatur
• 2 ss myntelikør Creme de Menthe
• 1 ss. sjokoladelikør
• 0,5 kopper kremete marshmallows
• 1/3 kopp kremfløte

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kremost, marshmallowkrem, sjokoladelikør, krem

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Stek kaken i henhold til anvisningen på pakken. Når den er helt avkjølt, sett den i fryseren i 30 minutter.
Trinn 2
• Bruk en skarp kniv til å dele kaken i to horisontalt og sette den tilbake i fryseren mens du forbereder fyllet.
Trinn 3
• I en middels stor bolle, pisk kremosten med mynte- og sjokoladelikøren med en mikser på middels hastighet til en jevn masse. Vend inn marshmallow-fluffen. I en separat middels stor bolle, pisk den piskede kremen med en mikser på middels hastighet til det dannes stive topper. Vend den piskede kremen inn i kremostblandingen med en slikkepott til den er helt blandet inn.
Trinn 4
• Fordel fyllet jevnt over den snittede siden av et av kakelagene og legg det andre kakelaget, med snittsiden ned, oppå. Sett i kjøleskapet til kaken er helt stivnet, ca. 4 timer.
Trinn 5
• Ta kaken ut av kjøleskapet 15 minutter før servering og drypp over ganachen. Skjær i skiver med en skarp kniv og server umiddelbart.

Stemmer: 2