Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Denne delikate puddingkaken med toffeebiter og en rik karamellsmak er enkel å lage med ferdigkjøpt sjokoladekakeblanding og puddingblanding. Hovedingrediensen er revet gulrot, som gir kaken en deilig saftig tekstur. Server den varm med en kule vaniljeis for en koselig dessert som hele familien vil elske.

Ingredienser:

• 2 kopper melk
• 1 boks (90 g) karamellpuddingmiks
• 1 eske (500 g) Herman sjokoladekakeblanding
• 1 kopp vann
• 0,5 kopper vegetabilsk olje
• 3 egg
• 1,5 ss irisgranulat
• 1/4 kopp revet gulrøtter
• Vaniljeis

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gulrot, egg, melk, iris

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en ildfast glassform på 23 x 33 cm med matoljespray; sett til side.
Trinn 2
• I en stor bolle, bland melk og puddingmiks og visp i 2 minutter; la stå i 3 minutter for å tykne.
Trinn 3
• I en stor bolle blander du kakeblandingen, vann, olje og egg med en mikser på lav hastighet og visper i 30 sekunder. Skrap ned sidene av bollen; visper i 2 minutter på middels hastighet. Rør inn toffee-granolaen og gulrøttene. Hell røren i den forberedte formen. Hell puddingen over røren og fordel den jevnt.
Trinn 4
• Stek i den forvarmede ovnen i 35–40 minutter, eller til en kakeprøver stukket inn i midten kommer ut ren. Server puddingkaken varm med en kule vaniljeis.

Stemmer: 4