Slik pynter du sukkerkjeks

Sukkerkjeks med kongelig glasur

Start med enkle sukkerkjeks og klassisk royal icing. La kjeksene avkjøles helt før du pynter dem. For å forhindre at glasuren tørker ut, dekk dem med et fuktig kjøkkenhåndkle og plastfolie til de skal brukes.

Oppskrift: Sukkerkjeks med malt glasur

Slik pynter du med frosting av kjeks: Trinn 1

Helling er en teknikk som brukes for å dekke en kjeks helt med royal icing.

Ha omtrent 1/2 kopp royal icing i en plastpose med glidelås og klipp av et lite hjørne. Påfør glasuren på en tynn kant rundt kantene på hver kjeks. La den stå i noen minutter. Tynn resten av glasuren med noen dråper vann til den får en sirupsaktig konsistens.

Trinn 2

Ha halvparten av den fortynnede glasuren i en plastpose med glidelås; farge resten med rød og/eller grønn konditorfarge. Ha den fargede glasuren i posene. Klipp av hjørnet av den hvite glasurposen og klem en raus mengde på kjeksene inni sprøyteåpningen.

Trinn 3

Smør glasuren med en forskjøvet slikkepott eller baksiden av en skje for å dekke kjeksene. Pynt med farget glasur mens den hvite glasuren fortsatt er våt (se nedenfor). La kjeksene heve i romtemperatur i minst 1 time.

Julestjerne

Disse kakene er perfekte til å pynte opp juletreet ditt, men du vil sannsynligvis synes det er vanskelig å motstå å spise dem.

Trinn 1

Dekk de stjerneformede kjeksene med hvit glasur. Mens den fortsatt er våt, sprøyter du konsentriske stjerner av rød og grønn glasur på kjeksene, med en sirkel i midten.

Trinn 2

Kjør en tannpirker fra midten til hver skarpe kant (tørk av tannpirkeren etter hver bruk).

Elegant karamell

Disse røde og hvite kjeksene ser like festlige ut som sukkerrør. De er perfekte for de som ikke liker peppermyntesmaken.

Trinn 1

Dekk de runde kjeksene med hvit glasur. Mens den fortsatt er våt, stryk horisontale striper med rød glasur over toppen.

Trinn 2

Kjør en tannpirker vertikalt gjennom strimlene, vekslende retninger (tørk av tannpirkeren etter hver gang).

Festlig krans

Du kan stoppe på trinn 1, og kakene vil fortsatt være veldig søte og perfekte å gi bort i gave. Men den elegante girlanderen er verdt den ekstra innsatsen.

Trinn 1

Dekk de runde kjeksene med hvit glasur. Mens den fortsatt er våt, sprøyter du store prikker med rød og grønn glasur i vekslende rader.

Trinn 2

Kjør en tannpirker gjennom prikkene, og bytt retning (tørk av tannpirkeren etter hver gang).

Kristtorn

Dine kjære vil bli imponert over de detaljerte bladene – men de trenger ikke å vite hvor enkelt det er å gjøre.

Trinn 1

Dekk de runde kjeksene med hvit glasur. Mens den fortsatt er våt, sprøyter du korte linjer med grønn glasur på toppen.

Trinn 2

Bruk en tannpirker og dra i kantene på hver linje flere ganger for å lage spisse blader (tørk av tannpirkeren etter hvert strøk). Trykk røde prikker inn i hvert blad.

Julebånd

Det bølgete mønsteret, som minner om godteribånd, er et skikkelig blikkfang. Disse kjeksene vil garantert fange oppmerksomheten på enhver julefest.

Trinn 1

Dekk de runde kjeksene med hvit glasur. Mens den fortsatt er våt, sprøyter du striper av rød og grønn glasur.

Trinn 2

Kjør en tannpirker nedenfra og opp på hvert par strimler flere ganger, og tegn avrundede linjer (tørk av tannpirkeren etter hvert strøk).

Blinkende stjerne

Ved første øyekast kan dette designet virke enkelt, men hvis du ser nærmere etter, vil du se små hjerter som løper langs kantene av stjernen.

Trinn 1

Dekk de stjerneformede kjeksene med hvit glasur. Mens den fortsatt er våt, sprøyter du vekselvis prikker med rød og grønn glasur langs kantene.

Trinn 2

Kjør en tannpirker langs kantene gjennom prikkene (tørk av tannpirkeren i hvert hjørne).