Amerikanske Snickerdoodle sukkerkjeks
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 20
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 215, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 2 G., karbohydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 117 mg, sukker 18 G.
Kalorier 215, totalt fett 10 G., mettet fett 6 G., proteiner 2 G., karbohydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 117 mg, sukker 18 G.
Hvis du leter etter en enkel og deilig kjeksoppskrift, er dette den. Den bruker bare noen få ingredienser som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt. Men hovedingrediensen i Snickerdoodle-kjeks er kanel. De er store, men smaken er ikke overveldende.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2,5 kopper premiummel
- 2 ts vinsyre
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje grovt salt
- 220 g mykt usaltet smør
- 1 og 3/4 kopper granulert sukker
- 2 store egg
- 1 ss malt kanel
- Spesialutstyr1,5 ss deigskje.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, kremen av tartar, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C og kle flere stekebrett med bakepapir.
- I en stor bolle blander du mel, vinsyre, natron og salt. I bollen til en kjøkkenmaskin pisk smøret med 1,5 kopper sukker til det er lett og luftig, ca. 3–5 minutter. Pisk deretter inn eggene. Reduser mikserhastigheten til lav og pisk gradvis inn melblandingen til en jevn masse.
- I en liten bolle blander du den resterende 1/4 koppen sukker og kanel. Bruk en skje med 1,5 spiseskje til å forme deigen til kuler. Rull hver kule mellom hendene til den er glatt, og rull deretter deigen i kanelsukkeret slik at den dekkes godt.
- Legg kulene på de forberedte stekeplatene, med 6 cm mellomrom. Stek til de er gyllenbrune i kantene, 8–9 minutter. La kjeksene avkjøles på stekeplatene i noen minutter, og flytt dem deretter over på en rist for å avkjøles helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
