Brune smørknappkjeks
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Neste gang du baker sukkerkjeks, brun smøret før du har det i deigen. Brun smør har en nøtteaktig smak og aroma som vil prege de ferdige kjeksene. For en vakker presentasjon, lag små, knapplignende smørbrød ved å legge to kjeks sammen med syltetøy og dryss med melis.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g brunt smør
- 3/4 kopp sukker
- 1 eggeplomme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 teskje appelsinskall
- 2 og 1/4 kopper premiummel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 teskje salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: paideig, bringebærsyltetøy, egg, brunt smør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle, pisk smør og sukker til det er luftig. Visp sammen eggeplommer, vanilje og appelsinskall hver for seg. Bland mel, bakepulver og salt i en annen bolle. Rør det inn i smørblandingen, og tilsett deretter eggene. Elt deigen og sett den avkjølt i 30 minutter.
- Bruk en spiseskje til å rulle kjeksene til kuler og legg dem på en stekeplate med bakepapir. Stek i 10–12 minutter ved 160 °C. La dem avkjøles helt, og legg deretter to kjeks sammen med bringebærsyltetøy og dryss med melis.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
