Risengrøt i ovnen
Stemmer: 9
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Ovnsbakt risgrøt er litt annerledes enn vanlig kokt risgrøt, og gir en dypere og fyldigere smak. For å lage den blandes halvkokt langkornet ris med en blanding av melk, kremfløte, smør og sukker, og deretter fordeles den i en ildfast form. Vanilje, kanel og appelsinskall gir den kremete puddingen den fantastiske aromaen av en deilig hjemmelaget dessert. Stek puddingen til risen er gjennomkokt og den kremete blandingen har stivnet. Server den varm til frokost eller dessert.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopper langkornet hvit ris
- 2 kopper melk
- 1 kopp lettkrem
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 teskje appelsinskall
- 0,5 ts kanel
- 2 spiseskjeer smør
- 1/4 kopp sukker
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: langkornet ris, krem, melk, Appelsinskall, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok risen i 5 minutter i en stor kjele med kokende vann og hell av vannet. Skyll risen under rennende vann og sett den til side for å renne av. Bland melk, fløte, vaniljeekstrakt, skall og kanel i en kjele. Kok opp blandingen og rør om. Skru av varmen og rør inn sukkeret. La blandingen avkjøles i 15 minutter.
- Tilsett risen i melkeblandingen og legg den i en ildfast form. Dekk med folie og stek i ca. 1 time og 15 minutter. Rør i blandingen etter 45 minutter. Server puddingen varm.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
