Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne møre og velduftende risgrøten kan serveres varm til frokost, som grøt. Avkjølt er den en deilig dessert! Denne puddingen er laget med hvit langkornet ris og to typer kondensert melk, søtet og usøtet, noe som resulterer i en kremet og utrolig myk pudding. Gyldne rosiner tilfører en unik smak og fylde, mens kanel gir den en magisk aroma som perfekt komplementerer den kremete smaken av puddingen. Dryss rispuddingen med malt kanel og nyt.

Ingredienser:

• 7 ss vann
• 1 kopp langkornet hvit ris
• Kanelstang 10 cm lang.
• 1 boks (340 g) usøtet kondensert melk
• 1 boks (400 g) kondensert melk med sukker
• 1 kopp helmelk
• 3/4 kopp gyldne rosiner
• Malt kanel, til dryss

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

langkornet ris, konsentrert melk, rosin, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en middels stor kjele med tykk bunn, bland vann, ris og kanelstang og sett over middels høy varme. Kok opp uten lokk og la det småkoke til risen er mør, ca. 18 minutter. Hell av vannet og fjern kanelstangen.
Trinn 2
• Ha risen tilbake i kjelen. Tilsett begge typer kondensert melk og helmelk. Fortsett å varme opp over middels varme til grøten koker. Skru ned varmen til lav og la det småkoke uten lokk under konstant omrøring til puddingen tykner, ca. 20 minutter.
Trinn 3
• Tilsett rosinene og bland godt. Ha puddingen over i en serveringsskål. Dryss over malt kanel og server.

Stemmer: 1