Chiafrø-mangopudding

Stemmer: 1

Tid: 4 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 215, totalt fett 15 G., mettet fett 9 G., proteiner 4 G., karbohydrater 25 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 85 mg, sukker 14 G.

Denne puddingen som ikke skal kokes er kalorifattig og rik på fiber. Du kan lage den med enten mandelmelk eller kokosmelk – den er like deilig, bare husk at kokosmelk har litt mer kalorier og fett. Legg frøene i bløt over natten, og om morgenen vil du ha en tykk, kremet pudding. Pynt med mangoskiver og kokosflak for et tropisk preg.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2,5 kopper usøtet mandelmelk eller usøtet kokosmelkdrikk
3 spiseskjeer lys agavenektar
0,5 kopp chiafrø
1/4 ts malt kanel
1 liten moden mango, kuttet i biter
1 kopp ristede kokosflak

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: chiafrø, mango, kokosflak, mandelmelk, kanel, Agavenektar

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle blander du mandelmelk, agavenektar, chiafrø og kanel. Dekk til og sett i kjøleskapet i 4 timer eller over natten, rør én gang for å løsne puddingen etter ca. 3 timer. Fordel puddingen i formene og pynt med mangoskiver og kokosflak.

Kategorier:

oppskrift / Sunn mat / Sunne frokoster / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Sommerretter / Desserter / Fruktdesserter / Sufflé, puddinger, marengs, marengs / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger