Sjokoladebrødpudding

Stemmer: 2

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Hvis du har mye gammelt brød til overs som du hater å kaste, kan du lage en deilig sjokoladepudding til dessert av det, spesielt siden alle de andre ingrediensene er lett tilgjengelige på nesten alle kjøkken. Lag en kremet blanding av egg, melk, sukker, kakaopulver og kanel, bland inn sjokoladebiter og hell blandingen over brødet. Når det er litt dynket i den deilige væsken, stek puddingen. Vær forsiktig så du ikke oversteker den, da dette sikrer en deilig saftig dessert.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2,5 kopper hakket, gammelt brød
1 ts vaniljeekstrakt
2 egg
2 spiseskjeer kakaopulver
2 kopper melk
1 teskje kanel
1/4 kopp sukker
3/4 ss sjokoladegranulat

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, sjokoladebiter (granulat), kakao, kanel, egg, melk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C.
Legg brødet i en rund, dyp, smurt paiform. Bland egg, melk, sukker, en klype salt, vanilje, kakao og kanel i en middels stor bolle. Tilsett sjokoladebitene. Hell blandingen over brødet og vend forsiktig. La det stå i 15 minutter slik at brødet absorberer væsken.