Sundae med iskrem og marshmallows

Stemmer: 3

Slik lager du - Marshmallow-iskremsundae

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne isdesserten ble inspirert av den amerikanske desserten s'mores, en favoritt blant barn å lage over bål. Den klassiske kombinasjonen av ristede marshmallows, grahamkjeks og smeltet sjokolade toppes med en kule vaniljeis, alt i en deilig muffinsform! Du trenger ikke bål – en forvarmet ovn på grillmodus gjør susen, slik at du kan riste toppen av isdesserten, toppet med mini-marshmallows. Monter desserten i muffinsformer, og rett før servering rister du den og drypper over rik sjokoladesaus.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Grahamkjeksbunn

3/4 kopp knuste grahamkjeks (ca. 5 hele kjeks)
3 ss smeltet smør
2 spiseskjeer sukker
0,5 ts kanel
4 kuler vaniljeis
1,5 kopper mini-marshmallows

Rask sjokoladesaus

0,5 ss halvsøte sjokoladegranulater
2 ss helmelk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: marshmallow, sjokoladebiter (granulat), halvsøt sjokolade, melk, vaniljeis, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kake:

I en bolle blander du knuste grahamkjeks, smør, sukker, kanel og en klype salt. Ha blandingen i muffinsformer og trykk godt ned i bunnen og sidene for å danne individuelle lag. Topp hvert lag med en kule vaniljeis. Trykk mini marshmallows ned i iskremen slik at de dekker kulen helt. Du vil ha 4 s'mores. Frys i minst 1 time.
Rask sjokoladesaus:

Rett før servering, forvarm ovnen til grill. Bland sjokoladebiter og melk i en ramekin eller liten bolle og varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Rør til blandingen er glatt, og sett den deretter til side. Legg s'moresene i ovnen under grillen og grill til marshmallowsene er gyllenbrune, ca. 30 sekunder. Følg med på dem, ellers brenner de seg raskt.