Kylling fylt med jalapeño og kremost
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Jalapeño-poppers forvandler kyllingbryst til en saftig rundstykke med en kremet kjerne og et sprøtt ytre. Kjøpte jalapeño-poppers (fylte, frityrstekte paprikaer) legges på en tynn kyllingburger smurt med kremost, og rulles deretter sammen. Kyllingrullene stekes i panne til de er sprø, og stekes deretter ferdig i ovnen. Server umiddelbart med ranchdressing til å dyppe i og nyte.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kyllingkoteletter, 0,3 cm tykke (ca. 100 g hver; visp om nødvendig)
- 4 frosne jalapeño poppers
- 110 g kremost, romtemperatur
- 1/3 kopp premiummel
- 1 stort egg
- 0,5 kopp vanlige brødsmuler
- 2 ss olivenolje
- Ekstra enhet4 trespyd, 15 cm lange.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, jalapeño pepper, brødsmuler, egg, kremost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser en rist i den øverste tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 200 °C (400 °F). Plasser risten på en stekeplate med kant. Lag jalapeñopopperne i henhold til anvisningen på pakken. Sett til side for å avkjøles.
- Krydre kyllingfiletene med salt og sort pepper. Legg dem med flatsiden ned på en arbeidsflate med de korte endene parallelle med kanten. Smør en fjerdedel av kremosten på hver filet, med ca. 0,5 cm avstand fra kantene. Legg en jalapeño over den korte enden nærmest deg og rull den sammen. Fest den med et trespyd. Dryss kyllingen med salt og sort pepper. Gjenta med de resterende filetene, kremosten og jalapeñoen.
- Ha mel i en grunn bolle. Pisk egget i en annen grunn bolle. Ha brødsmuler i en tredje grunn form. Vend kyllingrullene i mel og dypp dem i egget. La overflødig mel dryppe av, og dekk dem deretter helt. brødsmulerOverfør til en tallerken.
- Varm olivenolje i en stor stekepanne med slippbelegg på middels høy varme. Legg kyllingrullene i stekepannen med skjøten ned og stek til de er gyllenbrune på alle sider, snu dem etter behov, ca. 5 minutter. Legg kyllingen over på en rist på en stekeplate. Stek til den er gjennomstekt, ca. 15 minutter.
- Fjern spydene fra kyllingen, del hver rull i to og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
