Agurker med chili og lime
Stemmer: 3
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Denne deilige og forfriskende forretten i meksikansk stil er klar på få minutter. Drypp limesaft over agurkene og dryss over en blanding av chilipepper og salt. Dryss det samme krydrede saltet over ristede peanøtter og server ved siden av agurkene. Det er en god snacks med både brennevin og øl.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 Kirby-agurker
- 5 tørkede arbol-chilier
- 4 tørkede guajillo-chilier
- 1 kopp ristede peanøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: agurker, limesaft, pepper de arbol, guajillopepper, Peanøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær 4 Kirby-agurker i staver og sprut over limesaft; oppbevar dem i kjøleskapet til servering.
- I en krydderkvern, mal 5 tørkede arbol-chilier og 4 tørkede guajillo-chilier med 2 teskjeer salt (eller bland 2 teskjeer malte arbol-chilier og 4 spiseskjeer malte guajillo-chilier med salt).
- Bland 1 kopp ristede peanøtter med en klype salt. Dryss salt over agurkene og server med peanøttene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
