Mørk sjokolademousse med tofu
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 279, totalt fett 13 G., mettet fett G., proteiner 6 G., karbohydrater 36 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 279, totalt fett 13 G., mettet fett G., proteiner 6 G., karbohydrater 36 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Denne enkle oppskriften for elskere av mørk sjokolade vil hjelpe deg med å lage en delikat mousse med en rik aroma og deilig smak. Denne desserten vil glede deg og dine kjære, og vil være en perfekt avslutning på en festlig middag.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 350 gram. myk tofu, hell av væsken
- 85 g mørk sjokolade, finhakket
- 0,25 kopp kakaopulver
- 0,25 kopper vann
- 1 ss konjakk
- 0,5 kopp pluss 0,5 ts fint sukker
- 0,25 kopper kremfløte
- 1,25 ts sjokoladebiter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tofu, mørk sjokolade, mørk sjokolade, kakao, brandy, sukker, krem, sjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kjør tofuen i en blender eller foodprosessor til den er glatt.
- Bland hakket sjokolade, kakaopulver, 0,25 kopper vann og brandy i en kjele eller varmebestandig bolle og sett den over vannbad. Varm opp under hyppig omrøring til det er smeltet og glatt. Ta kjelen av varmen. Tilsett 0,5 kopper sukker litt om gangen og rør til det er glatt.
- Tilsett sjokoladeblandingen i tofuen og bland til en jevn masse. Fordel moussen i serveringsskåler, dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
- Pisk kremen med en visp. Når kremen er nesten helt pisket, tilsetter du de resterende 0,5 teskjeene sukker og pisker ferdig. Pynt hver porsjon med en klatt pisket krem og sjokoladespon, og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
