Sjokolademousse med krem
Stemmer: 7
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6–8
Denne utsøkte desserten kan lages på få minutter med bare to ingredienser: smeltet mørk sjokolade og kremfløte. Du trenger ikke vannbad eller annet utstyr enn en mikser. Bare rør sjokoladen inn i den piskede kremen, og moussen er klar. Server den umiddelbart i vakre boller og nyt den rike smaken og den utsøkte teksturen. Denne oppskriften er en livredder når du trenger en elegant dessert, men ikke har mye tid til å forberede.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 liter tykk kremfløte
- 400 g mørk sjokolade, smeltet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: krem, mørk sjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Pisk kremen til den danner myke topper og tilsett omtrent 1/3 av den smeltede sjokoladen. Vend den forsiktig inn med en silikonspade. Vend deretter inn resten av sjokoladen akkurat til blandingen ser glatt ut; ellers vil moussen falle sammen hvis du blander den for mye. Ha moussen i en stor sprøytepose og sprøyt den i formene.
Forfatter av oppskriften - Jacques Torres er en berømt fransk konditor og sjokolademaker.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
