Pizza uten bunn
Stemmer: 2
Tid: 53 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4
Pizza uten skorpe – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 egg
- 2/3 kopp premium hvetemel
- Salt
- 1 kopp melk
- Smør til pannen
- 1 ss revet cheddarost
- 55 g chorizo- eller pepperonipølse, skåret i små biter, ca. 2 cm i diameter (valgfritt)
- Ekstrautstyr: 1 rund ildfast paiform, 20–23 cm i diameter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: usyret deig, premium mel, cheddarost, chorizo-pølse, pepperonipølse, egg, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 205 °C. Pisk eggene med mel, salt etter smak og melk i en liten bolle til en jevn røre.
Smør en rund ildfast paiform med smør, bland halvparten av den revne osten inn i deigen, og hell deretter deigen i formen. - Stek i 30 minutter. Ta ut av ovnen, dryss over resten av osten og topp med chorizo og pepperoni (hvis du bruker det) eller annet topping. Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere 2–3 minutter for å varme opp.
Når osten på overflaten har smeltet og blitt blank, rull sammen pizzaen, ta den ut av ovnen og server den i biter. En grønn salat eller tomatsalat passer godt som tilbehør.
Rester kan varmes opp igjen dagen etter i en varm ovn i 8–10 minutter, men dessverre blir de ikke like smakfulle som første gang.
Kategorier:
oppskrift / Hurtigmat / Pizzaer / Bakeri / Salte paier / Nigella Lawson
Lignende oppskrifter
