Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

En italiensk pizza toppet med paprika og stekt søt svinekjøttpølse. Stekt på siciliansk vis i en rektangulær paiform.

Ingredienser:

• 2 baller pizzadeig (450 g hver) ved romtemperatur
• 1,5 ss grovrevet mozzarellaost
• 1 ss. olivenolje
• 2/3 kopp hermetiske purerte tomater
• 3/4 ts rød pepperflak
• 225 g søt italiensk pølse til steking (fjern skinnet og smuldre)
• 1 grønn paprika, skåret i ringer

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tomatsaus, tomater, gjærdeig, røde pepperflak, mozzarellaost, søt paprika, pølse

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 230 °C. Spray en stekeplate på 25 x 38 cm eller en stekeplate med kant med olivenolje. Legg deigballene side om side på stekeplaten og trykk dem sammen i kantene for å danne ett stort stykke deig. Klem og strekk deigen for å fylle formen. (Hvis du bruker en stekeplate, klem og strekk deigen for å danne et rektangel på 25 x 38 cm.)
Trinn 2
• Legg de purerte tomatene på deigen, med en kant på ca. 2,5 cm. Dryss over røde pepperflak, ost, pølse og paprika.
  
  Stek pizzaen til skorpen er gyllenbrun og pølsen er gjennomstekt, 25–30 minutter. La den avkjøles litt og skjær den i firkanter.

Stemmer: 4