Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 20 skiver

Denne pizzaen lages i en rull. Den er imponerende og uvanlig, men smaken er like fantastisk. Denne pizzaen er perfekt som forrett på mer formelle arrangementer. Barn elsker også pizzaruller! Hvis du lager den med ferdigkjøpt deig, tar ikke hele prosessen lang tid. For toppingen, lag skiver av italiensk prosciutto, olivenolje av høy kvalitet, revet mozzarella og fersk spinat. Legg alt på et deigark, rull det til en rull og stek. Den ferdige pizzaen skjæres i skiver, noe som gjør den perfekt å ta med på skolen.

Ingredienser:

• 450 g pizzadeig
• 2 ss (220 g) revet mozzarella
• 200 g tynne skiver prosciutto
• 1 kopp (ca. 45 g) revet liten spinat
• 1 ss. olivenolje
• Mel, til arbeid

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gjærdeig, mozzarellaost, spinat, prosciutto

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Plasser en rist i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 220 °C.
Trinn 2
• Kjevle ut pizzadeigen til en sirkel på 30–35 cm i diameter og ca. 1,5 cm tykk på en lett melet arbeidsflate. Dryss 1,5 dl mozzarella over deigen. Legg prosciuttoen i et enkelt lag oppå osten. Dryss over spinat. Topp med resten av osten.
Trinn 3
• Ta den ene enden av deigen og rull den sammen, og brett endene forsiktig inn. Pensle deigen med olivenolje og dryss over salt. Legg deigen med skjøten ned på en stekeplate dekket med bakepapir og stek i 25 minutter, til den er gyllenbrun på toppen. La pizzaen avkjøles i 10 minutter. Skjær pizzaen i 2 cm tykke skiver med en tagget kniv og server.

Stemmer: 1