Chorizo-pølse

«I motsetning til de fleste andre oppskrifter med gul ris, er denne versjonen fra Filippinene (en tidligere spansk koloni) mest lik paella. Jeg lager den vanligvis med jasminris. Den har en annen tekstur (litt klissete og myk, men ganske tett -» les mer

Denne utrolig enkle retten ble inspirert av smaken av spanske hvitløksreker og tilberedes utelukkende i en riskoker. Rekene forsterkes med røyksmak av chorizo ​​og paprika, sprø rød paprika og en skvis sitronsaft til slutt. Når du legger dem lagvis, les mer

• Pølsekoteletter
• Egg
• Smørbrød

Disse deilige, saftige smørbrødene er perfekte til frokost eller snacks. Laget på engelske muffins, de har en meksikansk chorizo-burger, smeltet, smakfull pepper jack-ost og en mør grønn chili-omelett. Den spesielle smaken er les mer

• Chorizo
• Maisbrød

Det finnes ett brød som ikke krever elting og er laget uten gjær. Det er amerikansk spoonbread. Det er et mykt og luftig maisbrød med fyll som du faktisk kan spise med skje. Lag spoonbread med meksikansk pølse - les mer

Denne oppskriften på en italiensk sommerpanzanellasalat, laget med tomater og brød, gir en fyldigere smak med tilsetning av stekte cherrytomater og meksikansk chorizo. Bytt ut basilikum med koriander. Det er bedre... les mer

• Egg
• Bønner

Huevos rancheros, eller bondens egg, er en populær meksikansk frokost, et deilig og mettende måltid som tradisjonelt serveres på meksikanske gårder før arbeidet begynner. Retten består av stekte egg med overkokte... les mer

Med litt planlegging og hjemmeforberedelser vil campingfrokosten din smake som om den kom rett fra leveringen! Fyllet til disse mettende burritoene stekes i individuelle foliepakker rett over bålet. Legg alle de andre ingrediensene i en kjøler og... les mer

Feijoada er en tradisjonell brasiliansk rett laget med bønner og en generøs mengde forskjellige fettrike kjøtttyper. Denne versjonen reduserer fett- og kaloriinnholdet betydelig, og fremhever de sunneste egenskapene til feijoada og selve kjøttet... les mer

En frita er en cubansk sandwich laget med en saftig oksekjøttburger på et brød toppet med en rikelig porsjon sprø potetstaver eller pommes frites. Pommes frites er enkle å lage ved å fritere revne poteter, og det som gjør denne sandwichen virkelig deilig er... les mer

Den beste måten å forvandle en italiensk pizza til en deilig meksikansk forrett på er å toppe den med chorizo ​​og tomater. Meksikansk chorizo ​​​​skiller seg fra spansk chorizo ​​​​i sin rike kryddersammensetning og selges ofte rå eller til og med malt. les mer

Denne spanske paellaen er laget med kylling, kanin, chorizo, blåskjell, reker, sjøkreps, muslinger og blekksprut i en fiskekraft. Denne variasjonen av ingredienser, kombinert med grønnsaker og krydder, gjør denne retten til en skikkelig eksplosjon. les mer

Lag smakfulle, varme smørbrød med ost, jalapeños fylt med kremost og stekt, krydret chorizo. Du trenger firkantet hvitt smørbrød (som Pullman). Rist til - les mer

Denne oppskriften på den klassiske Sloppy Joe-sandwichen er inspirert av Tex-Mex-smaker. I stedet for tradisjonell kjøttdeig brukes rå meksikansk chorizo ​​(ikke å forveksle med spansk chorizo). les mer

Svart bønnesuppe er en populær meksikansk rett som kan tilberedes på en rekke måter. Denne oppskriften krever en slow cooker, så du trenger ikke å legge bønnene i bløt over natten. Lag suppen med spisskummen og oregano og server med grillet pølse. les mer

Lag en tykk og mettende lapskaus med hvite bønner, reker, grønnkål og chorizo ​​for en rik og varmende smak. Denne lapskausen er fullpakket med protein og fiber, og er spesielt perfekt for kjøligere vær. Server med en fersk baguette og... les mer

• Flankbiff
• Chimichurri-saus

Denne flanksteakrullen med et rikt og smakfullt fyll minner om den argentinske matambre-rullen, hvis navn oversettes fra spansk til «sultdreper». Den saftige biffen er fylt med grønnsaker, oliven og hardkokte egg, og grillet til... les mer

Denne oppskriften er inspirert av den tradisjonelle spanske tortillaen (eggerøre og poteter). Den er toppet med litt krydret chorizo ​​og syrlig geitost for å lage en rett som er perfekt for brunsj eller middag. Litt fløte... les mer

Kjøpt frossen ris er en allsidig ingrediens for rask matlaging, og det er hovedkomponenten i denne smakfulle retten, servert i individuelle foliepakker på grillen. Risen plasseres frossen på folien for å forhindre at den overkokes, mens... les mer

En forenklet versjon av den klassiske valencianske risretten med kylling, chorizo, blåskjell, muslinger og reker. Valerie Bertinelli lager paella i ovnen, og retten er perfekt: sprø ris, mør sjømat og— les mer

Denne tradisjonelle retten fra Texas er enkel å lage, deilig og næringsrik. Hovedingrediensene er pintobønner, kjøtt og litt krydder. For å gjøre det enklere kan du bruke hermetiske bønner, og i stedet for kjøttdeig kan du bruke hakkede bønner. les mer

Grill søt mais og saftige, modne tomater for en deilig sommersalsa. Fordel salsaen over eggerøre med grillet chorizo ​​og pakk den inn i varme mais-tortillas. Husk å tilsette ost underveis. les mer

• Grønn enchiladasaus
• Fylling

Denne oppskriften er et godt eksempel på hvordan man lager et deilig og mettende måltid for fire med bare 200 gram kjøtt. Det er en meksikansk enchilada! Rullede tortillaer fylt med stekt meksikansk pølse. les mer

For å få frem skalldyrenes utrolige smak, la dem småkoke i hvitvin med sautert chorizo ​​og løk. Avslutt med smør og dryss over frisk persille. Server med hvitt brød for enkelt tilbehør. les mer

Enchiladas er en populær meksikansk rett som består av tortillarør fylt med kjøtt, bakt under et lag med smakfull tomatsaus og ost. Denne oppskriften erstatter noen av de tradisjonelle enchilada-ingrediensene med... les mer

En sen søndag morgen kan du unne familien denne deilige meksikansk-inspirerte frokosten. Sprø tostadaer toppes med ost, bønner, meksikansk chorizo, et stekt egg og fersk pico de gallo, noe som gir dem en deilig... les mer

• Burgere med stekt bacon, chorizo ​​og et stekt egg
• Taco Tots

For å gi burgerne sine en sterkere Tex-Mex-vri, blandet Ree Drummond kjøttdeig med rå chorizo ​​og hermetiske grønne chilipepper. Deretter toppet hun brødene med majones og frisk koriander, uten— les mer

Tynne søtpotetskiver stekes i ovnen til de er sprø, som nachochips. Topp hver skive med litt grillet chorizo ​​og dryss over revet ost for en lett, røykfylt og kremet smak. Server med salsa. les mer

Eggerøre med chorizo ​​er en populær meksikansk frokost som er rask og enkel å lage, og som holder deg mett lenge. Tradisjonelt tilsettes smuldret rå chorizo ​​i eggerøren, men for en mer appetittvekkende og smakfull rett, bland eggerøren med - les mer

Sparsommelige Ree Drummond lagde denne suppen med kun det hun hadde i spiskammerset, og tilsatte gnocchi fra fryseren. Så denne oppskriften er perfekt hvis for eksempel dårlig vær hindrer deg i å forlate huset for å handle dagligvarer. Fylt med mais, - les mer

Denne oppskriften er perfekt for en deilig og sunn frokost, rik på protein og fiber, som vil holde deg gående lenge. Eggerøre lages med chorizo, grønnsaker, bønner, ost og tortillachips. Server med rømme og - les mer

Kok småpoteter, mos dem med skallet og stek til de er sprø. Server med stekt pølse, et stekt egg og stekte grønnsaker for en deilig og mettende frokost rik på protein, vitaminer og fiber. les mer

Denne gryteretten har alt som gjør nachos så populære: kjøtt, bønner, masse smeltet ost og pommes frites – den metter ganske mye. Når du setter sammen nachosene, legg tortillachipsene vertikalt i kjøttfyllet; dette vil gi dem en sprø topp og en myk bunn. les mer

For å tilberede denne grillretten trenger du en tung gryte. Muslingene småkokes i en blanding av tequila og muslingkraft (juice) til skallene åpner seg, deretter blandes de med stekt meksikansk chorizo. Server muslingene med - les mer

Queso fundido er kanskje en fjern meksikansk slektning av sveitsisk fondue, men det er mer enn bare smeltet ostesaus. Foruten osten er den fylt med et rikt fyll av stekt kjøttdeig og grønnsaker. Ree Drummond la også til følgende i oppskriften sin: les mer

Med denne oppskriften kan du lage næringsrike frokostburritoer på forhånd og fryse dem ned, alle i en rekke smaker, slik at du har et valg hver dag. Burrito-basen er en omelett med en rekke fyll: bacon og cheddar, chorizopølse og søtt - les mer

• Potetskall
• Toppinger

De tradisjonelle chipsene i disse nachoene er erstattet av like deilige bakte potetskall – eller mer presist, søtpotetskall. Den naturlige sødmen passer perfekt sammen med et topping av stekt, krydret kjøttdeig, friske reddiker og avokado. les mer

Disse småbitte mini-pølsene blir en hit på neste fest. Denne oppskriften eliminerer behovet for å pakke hver pølse inn i deig, noe som gjør dem superpraktiske og problemfrie. De stekes i en mini-muffinsform. les mer

• Rød del
• Oransje del
• Gul del
• Grønn del

Denne to meter lange forretten er nok til å servere flere dusin personer, som vil bli henrykt over nachosene servert i en regnbue av farger. For å servere trenger du et langt, to meter langt bord hvor du kan plassere forrettene enkeltvis. les mer

Lag fylte paprikaer i Tex-Mex-stil. De er gode som hovedrett eller forrett. Poblano-paprika brukes til fyll, som i motsetning til andre chilipepper har en mild, litt søt smak. les mer

Spanske tapasbarer serverer vanligvis pintxos, små snacks som holdes sammen med tannpirkere (pincho betyr «spyd» på spansk). Pintxos skiller seg fra mer kjente tapas ikke bare i spydet som stikkes inn, men også i den elegante presentasjonen. Prøv dem: les mer

Fylte sjampinjonger er en enkel forrett som ser imponerende ut når den serveres. Denne oppskriften fyller sjampinjonghatter med en blanding av spansk chorizo, Manchego-ost ​​og brødsmuler. Noen av soppene er... les mer

Caldo verdi er en tradisjonell portugisisk suppe, ofte tilberedt til høytider og bryllup. Oppskriften varierer fra familie til familie, men siden navnet oversettes fra portugisisk til «grønn suppe», er en av ingrediensene... les mer

Unn familien din en unik meksikansk-inspirert frokost. Disse burritoene er fylt med populære tradisjonelle frokostingredienser: grillet pølse, eggerøre, hash browns, ost og refried beans. Det er mettende, deilig og morsomt. A - les mer

Hver porsjon av denne latinamerikansk-inspirerte retten stekes i en individuell pakke dekket med bakepapir i ovnen. Før steking marineres kyllinglår uten bein og skinn i flere timer i en krydret pasta av chilipepper, vårløk, koriander og urter. les mer

Siden denne suppen er laget med tørkede bønner, bør du planlegge å bløtlegge bønnene over natten. Suppens unike smak kommer fra stekte biter av tørrherdet spansk chorizo-pølse. Det smeltede fettet brukes til å steke grønnsakene, og... les mer

Disse miniatyrquichene er laget av ferdigkjøpte butterdeigsterterter, fylt med pølseskiver, revet ost og et sammenvispet egg med fløte, og deretter stekt i en airfryer for å stivne fyllet og gjøre skorpen sprø. Perfekt for - les mer

Det perfekte kjøttpålegget til nachos er laget av flere typer kjøttdeig. Ta kjøttdeig og bland den med rå meksikansk chorizo ​​uten tarm (ikke å forveksle med spansk tørrherdet chorizo!), stek i en krydret tomatsaus, og... les mer

For alle pizzaelskere og deighatere foreslår denne oppskriften å bruke en fransk baguette som base. Skjær den i skiver, del deretter hver skive horisontalt, topp med topping, inkludert flere typer ost, og... les mer

Stjernen i denne maisbrødsretten er den spanske chorizoen, som gir brødfyllet sin livlige smak. Når chorizobitene har fått litt farge, tilsetter du alle grønnsakene, inkludert grønnkålen, for å absorbere smaken. les mer

Gi ferdigkjøpt kalkunfyll en hjemmelaget vri ved å tilsette terninger av chorizo ​​eller andouillepølse og urter. Stek fyllet i individuelle ramekiner eller ramekiner før servering. Det tar kortere tid enn... les mer

Hvis du serverer kalkun eller kylling til julebordet, kombiner det med denne luksuriøse tilbehørsretten fra Bobby Flay. Den klassiske amerikanske brødfyllingen kompletteres med biter av krydret chorizo-pølse, villris og syrlig geitost. Stek den - les mer

Fersk grønnkål og rød paprika gir tradisjonell kalkunbrødfylling livlige farger, smak og rikelig med sunn fiber. Basen i gryten er mais- og potetbrød, en basisrett i sørstatsmat. les mer

Server din julekalkun eller kylling med denne mettende Tex-Mex-tilbehørsretten. Basen i dette tilbehøret er gammelt maisbrød, hvis lette sødme er perfekt balansert av de syrlige grønne chiliene og den krydrede meksikanske smaken. les mer

Unn familien en luftig Dutch Baby-sopppannekake til søndagsbrunsj, nok til fire. Server med stekte poteter, chorizo-pølse og et stekt egg for et mettende måltid. Dypp sopppannekaken i væsken - les mer

Denne raske suppen var inspirert av tradisjonell spansk rekepaella. Du kan bruke rester av ris fra gårsdagens middag og noen frosne, skrelte, kokte reker. Bland alt: les mer

Stjernen i denne hash brown-retten er ikke poteten, men yucca-roten, som er en verdig erstatning. Når du koker yuccaen, stekes tynne biter raskere enn tykke, så bruk dem som en veiledning for å sjekke om de er gjennomstekt. I likhet med poteten stekes yuccaen deretter i... les mer

• Potetskall
• Toppinger

Det beste med bakte poteter er det sprø skallet. I denne oppskriften blir potetskall basen for forretten. Lag klassiske eller osteaktige skall og fyll dem som båter med hermetiske refried beans. les mer

Fylte paprikaer er en klassiker innen komfortmat. Denne lettere versjonen fyller paprikaene med en saftig salat, men beholder likevel alt vi elsker med dem: møre grønnsaker, deilig ost og en kjøkkenfylt aroma. Disse paprikaene med - les mer

Det fine med denne paellaen er at du kan lage den mest arbeidskrevende delen på forhånd, deretter sette retten sammen i en ildfast form og sette den i kjøleskapet. Stek retten rett før servering. Med denne oppskriften slipper du å rote med... les mer

Mac 'n' cheese er en favorittpastarett i en klissete ostesaus, men denne oppskriften løfter den ved å tilsette pølse, som gir den en herlig røykaroma og en velsmakende smak. Lag en ostesaus med røkt cheddar og røkt... les mer

Før du serverer julemiddagen, kan du tilby gjestene marinerte oliven med ost og chorizobiter, ledsaget av et glass hvitvin. Denne snacksen inneholder tre typer oliven, små mozzarellakuler og spansk Manchego-ost. Det er best å marinere blandingen kvelden før. les mer

De tradisjonelle komponentene i amerikansk brødfyll – kyllingkraft og brødbiter – kompletteres i denne oppskriften med biter av chorizo-pølse og klassiske meksikanske ingredienser: queso fresco, mais-tortillachips, paprika – les mer

Bytt ut tradisjonelle poteter med sunnere søtpoteter. I likhet med småpoteter er de deilige bakte i knoller, perfekte å servere med fyll. I denne oppskriften snittes bakte søtpoteter oppå, fruktkjøttet luftes med en gaffel, og... les mer

Store grønne oliven er perfekte til fyll og frityrsteking. Denne forretten serveres ofte på hjemmefester, spesielt med øl, og vil garantert falle i smak hos alle. Bland kremost med revet spekemat til fyllet. les mer

Rå meksikansk chorizopølse er en allsidig ingrediens: fjern tarmene, og den krydrede kjøttdeigen kan brukes til å lage hva som helst, inkludert kjøttboller til denne deilige suppen. Suppen inneholder også poblano-paprika, løk og hakkede tomater. Bland inn les mer

Gjør ferdigkjøpte frosne pommes frites til et komplett måltid fylt med kjøtt, ost og grønnsaker. Stek pommes fritesen i ovnen, og topp dem deretter med stekt chorizo-pølse, pimento-paprika og massevis av... les mer

Dette maisbrødet er bokstavelig talt fylt med kjøtt, ost, paprika, stekt løk og duftende urter, som et komplett måltid, bare i forrettform. Alt fyllet blandes forsiktig til en maismeldeig, og brødet stekes i en stor panne. les mer

Disse butterdeigene er laget med ferdigkjøpt butterdeig og spansk chorizopølse – utrolig enkle, men deilige. Alt takket være krydderblandingen av persille og røkt paprika i olivenolje, som pensles på deigstrimlene før... les mer

Denne quesadillaen er utrolig enkel å lage og er en god frokost, lett middag eller snacks. Foruten hovedingrediensen – masse ost – inneholder fyllet også chorizopølse og grønnsaker, som deretter fylles oppi quesadillaen. les mer

Den hemmelige ingrediensen i disse kjøttbollene er krydret meksikansk chorizo ​​(ikke å forveksle med spansk spekemat fra chorizo). Den rå pølsen er blandet med kjøttdeig og tjener to funksjoner i disse kjøttbollene: den gir dem en smakfull tacosmak og... les mer

• Fylling
• Topping

Tamalepai er en tradisjonell gryterett fra det sørvestlige USA. Den består av et fyll av kjøttdeig som er kokt med tomater, krydder som er typiske for regionen (chilipulver, chipotle), paprika og mais, toppet med en... les mer

En tykk, varmende sjømatgryte, full av rike smaker – akkurat det rette for en kjølig dag. Den er rask å tilberede og perfekt for enhver anledning. Spansk chorizo-pølse gir denne gryten sin spesielle smak. Kombinert med røkt paprika... les mer

Disse lommene er som paier med et tynt lag deig, inni som det er et rikt, saftig kjøttfyll. For å lage dem stekes rå meksikansk chorizopølse i panne med maiskjerner og varme jalapeños og blandes med... les mer

Den meksikanske forretten queso fundido er en herlig godbit for en stor gruppe. Den stekes i en støpejernspanne og plasseres midt på bordet, hvor alle allerede er samlet, ivrig klare til å dyppe chips i den smeltede osteblandingen. les mer

Grillet pizza er en deilig og rask matbit når den lages med ferdiglaget deig. Deigen pensles med olivenolje, strekkes tynt for hånd og grilles direkte på grillen. Når du snur pizzabunnen over bålet, kan du... les mer

Selv om navnet på den meksikanske snacksen queso fundido oversettes fra spansk til «smeltet ost», er det mer enn bare ost. Det er en klissete, mettende dipp fylt med kjøtt, chilipepper, bønner, krydder og rikelig med revet ost. les mer

• Fisk
• Potetsalat

Fast, kjøttfull og mager sverdfisk er ideell for grilling. Mariner den først i en blanding av appelsinjuice (et interessant alternativ til sitron), olivenolje, sherryeddik, honning, frisk timian og spisskummen. På denne måten får du mest valuta for pengene – les mer

Denne småretten blander kontrasterende smaker av røkt chorizo, sprøstekt bacon og søte, karamelliserte dadler. Utstenede dadler er fylt med pølseterninger, pakket tett inn i baconstrimler, og— les mer

Elskere av sterk mat vil elske denne smakfulle forretten med halve sterke jalapeñopepper fylt med en blanding av kjøtt og ost. Fyllet er laget med krydret, malt rå meksikansk chorizo-pølse. Den er stekt i panne og... les mer

Denne oppskriften passer til krydrede meksikanske chorizopølser, som i motsetning til spanskrøkt chorizo ​​selges rå og krever koking. Den enkleste og mest delikate måten er å steke dem i ovnen med løk og hvitløk ved høy temperatur. les mer

Selv om clambake regnes som en tradisjonell piknikrett ved sjøen i USA, kan den tilberedes hjemme på komfyren, slik at du kan oppleve smaken og aromaen av sommer og hav når som helst på året. Clambake er en hel gryte med blandet skalldyr med - les mer

• Burgere
• Salsa Verde

Karbohydratene til disse deilige burgerne er laget av kjøttdeig av chorizo. Du kan kjøpe rå pølser, fjerne tarmene, og vips! – den deilige kjøttdeigen er klar. Alt som gjenstår å gjøre er å forme karbohydratene og grille dem. Noen minutter før... les mer

Den meksikanske retten chilaquiles lages med tortillachips (eller gamle tortillas) i en sterk saus med kjøtt og ost. Den serveres vanligvis til frokost, men kan også lages til middag. Legg chipsen lagvis i en stor ildfast form. les mer

• Flankbiff
• Chimichurri-saus

Matambre er en argentinsk rundstykke laget av et veldig tynt lag med kjøtt, som deretter rulles rundt grønnsaker, urter, egg og pølse. Navnet kan oversettes fra spansk til «sultdreper», og faktisk bare et par skiver saftig... les mer

Muslingene bakes med bønner, grønnkål og spansk pølse i små, individuelle pakker dekket med bakepapir. Muslingene og pølsen har akkurat nok salt til å gjennomsyre hele retten under kokingen. les mer

Baleada er en tradisjonell honduransk snacks, som minner vagt om meksikanske tacoer eller quesadillaer. Hovedingrediensene i en baleada er en hvetetortilla og refried bønner, som smøres som en pasta på flatbrødet. Og oppå snacksen er... les mer

Server spansk chorizo ​​som en elegant forrett med alkoholholdige drikker. Stek pølseskivene i en panne og legg dem på et fat med en deilig saus med den rike smaken av søte piquillo-peppers. Denne sausen, eller aioli, les mer

Hemmeligheten bak deilige fylte sopper er fyllet. For å gjøre dem livlige og fulle av rike smaker, bruk kjøtt, grønnsaker, urter, brødsmuler og ost. For eksempel ville en interessant kombinasjon være malte spanske sopper. les mer

• Burrito
• Bønnefyll

Den rike og velsmakende smaken av chorizo ​​passer perfekt til blomkål, ost og bønner. Alt du trenger å gjøre er å pakke det hele inn i en tortilla og varme det opp – så har du en utrolig burrito. Blomkål er kanskje ikke den mest slående ingrediensen i denne retten, men den... les mer

• Burrito
• Pico de gallo

Denne typen burrito er en ganske vanlig frokost i USA. Amerikanerne lånte ideen om den meksikanske burritoen og begynte å pakke frokosten sin inn i tortillaer slik at de kunne spises komfortabelt, for eksempel på vei til jobb. Alle ingrediensene er les mer

• Flatbrød og eggerøre
• Pico de gallo

Eggerøre med pølse er en av de enkleste, mest mettende og mest populære frokostrettene i verden. Siden den ikke har mange ingredienser, er det avgjørende at den er av høy kvalitet og deilig. Prøv for eksempel å lage eggerøre på meksikansk vis - les mer

• Saus
• Omelett

Lag en frokostburrito i Tex-Mex-stil fylt med diverse hermetiske bønner, stekt, malt rå chorizo, ost og grønnsaker, alt pakket inn i en omelett i stedet for en tortilla. Det er en veldig mettende burrito. les mer

Osteravioli er en flott base for denne pizzaen, og fyller den med maksimal smak. Pizzaen vil ha en sprø osteskorpe i bunnen, og bunnen vil være luftig, osteaktig og seig. Bland de ferdigkokte ravioliene med olivenolje, parmesan og egg. les mer

Denne Tex-Mex chili con carne-oppskriften, eller chili med kjøtt, er lavkarbo og inneholder ikke bønner, i motsetning til de fleste lignende oppskrifter. Hovedsmaken kommer fra kjøttet, chilipepper og... les mer

En meksikansk quesadilla er en sprø, stekt tortilla fylt med en generøs mengde klissete ost. I tillegg til hovedingrediensen – ost – for en mer levende smak, tilsett løk marinert i sitrusjuice. Legg til – les mer

Frittata er en italiensk omelett med en rekke fyll. En av de enkleste rettene, den kan lages med nesten alle ikke-smakfulle ingredienser, toppet med et egg. Lag en frittata med butternut squash, som ikke bare er deilig - les mer

Pambassoer er meksikanske smørbrød laget av spesielle boller med samme navn, lik Kaiser-ruller, men drysset med mel i stedet for sesamfrø. I Mexico by lages pambassoer tradisjonelt med et fyll av poteter stekt med en krydret... les mer

Middelhavskjøkkenet er rikt på grønne salater, og escarole er utrolig populær blant dem. Denne litt bitre varianten trives i de store vidstraktene i Russland og kan til og med vokse i Sibir. Den er også perfekt for... les mer

Tradisjonelle meksikanske maischips, nachos, kan serveres ikke bare som en snack med forskjellige dipper, men også som et fullverdig måltid. Legg chipsene på folie og dryss over revet ost og pølse, og legg deretter til en skjefull. les mer