Cincinnati Chili av Sandra Lee

Stemmer: 2

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Sandra Lees Cincinnati Chili – En trinnvis oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

700 g mager 20 % kjøttdeig
420 g hermetiske røde bønner, avrent
220 g spaghetti kokt etter anvisning på pakken
170 g tomatpuré
1 ss hakket hvitløk
1 ss kakaopulver
2 ts chilipulver
0,5 ts malt kanel
Salt og malt sort pepper
425 ml kjøttkraft
1 ss eplecidereddik
1 ss revet cheddarost
1 kopp hakket løk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, røde bønner, spaghetti pasta, tomatpuré, løk, hvitløk, eplecidereddik, cheddarost, kjøttsaus, chilikrydder, kanel, kakao

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Sett en stekepanne med tykk bunn over middels varme og tilsett kjøttdeigen. Stek, slik at eventuelle klumper blir brune, til kjøttet begynner å bli brunt. Hell av overflødig olje.
Tilsett tomatpuréen og rør om, la det småkoke i 1–2 minutter. Tilsett hvitløk, kakaopulver, chilipulver og kanel, rør om og la det koke i et minutt til. Smak til med salt og pepper. Tilsett kraft og eddik, kok opp, dekk til, reduser varmen og la det småkoke i 15–20 minutter.

For å servere, fordel spaghettien i fire dype boller. Topp med Cincinnati-chili, og tilsett deretter ost, løk og bønner.

Oppskrift Chili Cincinnati.

Kategorier:

oppskrift / Supper / Tykke supper og gryteretter / / Meksikansk mat / Sandra Lee

Lignende oppskrifter