Cincinnati Chili Potetskall
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Cincinnati Chili serveres som forrett på sprøtt potetskall. Stek potetskallene (med eller uten ost) i henhold til trinn-for-trinn-oppskriften og topp med fyllet – kjøttsaus og alt det andre toppingen som passer til Cincinnati Chili: hermetiske kidneybønner, hakket løk, revet cheddar og østerskakere.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 poteter
- ToppingerCincinnati-chili, kidneybønner, finhakket løk, revet cheddar og østerskjekkebrød
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, kjøttsaus, Kidneybønner, cheddarost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hvordan lage klassiske potetskall:
Stikk hull på fire store Russet Burbank-poteter med en gaffel. Stek direkte på ovnsristen ved 175 °C til de er møre, ca. 1 time. La dem avkjøles, og del deretter hver potet i fire deler på langs og skrap ut fruktkjøttet, slik at det blir et 0,6 cm tykt skall. - Pensle begge sider av skinnet med smeltet smør, krydre med salt og pepper. Stek med skinnsiden opp ved 230 °C til de er sprø, ca. 15 minutter.
- Fyll skorpene med favorittpåleggene dine. For å lage osteskorper, snu dem før du har på toppingen, dryss over 1 kopp revet cheddarost og stek i ytterligere 5 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
