En pølse fra en gateselger i New York City
Stemmer: 6
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–8
«Det minner meg om en tid i barndommen min da jeg forelsket meg i gatemat i New York.»
Vi anbefaler
Oppskrift:
Kok pølsen i kokende vann eller øl i 4–6 minutter.
Løksaus
Varm 2 spiseskjeer vegetabilsk olje i en kjele på middels varme. Tilsett 2 tynt skivede løk og stek under omrøring til de er myke, ca. 8 minutter. Rør inn 2 spiseskjeer honning og 1/2 teskje hver av malt kanel og chilipulver, kok i 1 minutt. Tilsett 0,5 kopper vann, 0,25 kopper ketchup, 1 ts. sterk saus, 0,5 ts salt og 0,25 ts pepper. La det småkoke til det tykner, 10–15 minutter.
Oppskrifter med lignende ingredienser: pølser, surkål, kanel, chilikrydder, sterk saus, sennep, ketchup, honning
Kategorier:
oppskrift / Hurtigmat / Pølser / Amerikansk mat / Bobby Flay
Lignende oppskrifter
