Pølse i Virginia-stil
Stemmer: 2
«På videregående skole pleide vi å gå til bensinstasjonen etter skolen for å kjøpe pølser. Jeg bestilte en pølse med alt tilbehøret: chili, sennep og coleslaw», sier Katie.
Tid: 2 timer og 40 minutter
Pølse med pølse og kjøttdeig.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Å lage pølser med pølser
Stek pølsene på en varm, oljet grill, snu dem av og til, til de er brune, ca. 5 minutter. Alternativt kan du posjere dem i kokende vann eller øl i 4–6 minutter.
Lage chilisaus
Bland 450 gram kjøttdeig, 0,5 gram revet løk, 1 kopp tomatsaus og 170 gram tomatpuré i en stor kjele. Tilsett 1 spiseskje chilipulver og sukker, 0,75 teskje salt, 0,5 teskje pepper- og hvitløkssalt og 1 kopp vann. Rør inn 1 laurbærblad, dekk deretter til og la det småkoke på middels varme til det tykner, ca. 2 timer. Rør inn 0,5 teskje hvitvinseddik og la det småkoke i ytterligere 30 minutter. Kast laurbærbladet.
- Sennep til topping
- Kålsalat til topping
- Oppskrift Pølseboller
- Oppskrift Pølse med kjøttdeig
Oppskrifter med lignende ingredienser: pølser, pølseboller, hvitkål, chilirett, kjøttdeig, tomatpuré, chilikrydder, laurbærblad, sennep
Forfatter av oppskriften - Katie Lee er en amerikansk matskribent og TV-matkritiker.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
