Gresskarcrumble

Stemmer: 9

Dette er en av de enkleste gresskarpaioppskriftene, selv uten skorpe. I stedet har den et saftig gresskarfyll toppet med brunt sukker og kardemomme. Det er det perfekte øyeblikket for å tilbringe tid sammen.

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12–14

Hjemmelaget pai med gresskarpuréfyll og havregrynstopping.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

To glass (420 g hver) med gresskarpuré
110 g smør
2 kopper fløte
1,5 kopper sukker
3 egg kategori CO
2,5 ts gresskarpai-krydder
1/2 ts malt kardemomme
1 teskje fint salt
1 kopp havregryn
1 kopp brunt sukker
3/4 kopp premiummel
Pisket kremfløte til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: gresskarpuré, gresskarpai-krydder, egg, krem, havregryn, premium mel, brunt sukker, kardemomme, streusel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Smør bunnen og sidene av en ildfast form på 32 x 22 cm med 1 spiseskje olje.

Bland gresskarpuré, melk og fløte, granulert sukker, egg, 2 ts gresskarkrydder, 1/4 ts kardemomme og 1/2 ts salt i en stor bolle til en jevn røre.
I en annen dyp bolle blander du havregryn, brunt sukker, mel, den resterende 1/2 ts gresskarkrydder, 1/4 ts kardemomme og 1/2 ts salt. Plukk opp eventuelle brune sukkerklumper med en gaffel. Smelt de resterende 7 ss smøret og rør det inn i melblandingen.

Fordel gresskaret jevnt utover bunnen av formen. Dryss over havregrynene. Stek til gresskaret har stivnet i kantene og toppen er brunet og sprøtt, ca. 50 minutter.

Server gresskarcrumble avkjølt til romtemperatur eller lett varmet med pisket krem ved siden av.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Søte paier, terter og gryteretter / / Gresskarretter / Gresskardesserter og bakverk / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter