Gresskarsuppe med salvie
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Denne aromatiske butternut squash-suppen er akkurat det som varmer deg opp og løfter humøret på en kjølig høstdag. Denne oppskriften tilbyr to enkle varianter av gresskarsuppe: klassisk og med sprø salvie. I gresskarsuppen med salvie er noe av kraften erstattet med naturlig, alkoholfri eplecider. Smaken er deilig!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- Salvie
- Smør
- 900 g butternut squash i terninger
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butternut squash, søt paprika, salvie, timian
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stek 2 sjalottløk med en klype timian i smør til de er myke.
- Fres salviebladene i smør. Tilsett salt og pepper etter smak, 900 gram butternut squash i terninger, 1 liter kyllingkraft og 4,5 liter eplecider. Tilsett muskatnøtt. La det småkoke til det er mørt, og kjør det deretter i en blender til det er glatt.
- Server suppen med crème fraîche og pynt med stekt salvie.
Vi tilbyr en oppskrift - Vintergresskarsuppe.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
