Pære- og ingefærsmuldrepai

Stemmer: 2

Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 266, totalt fett 8 G., mettet fett G., proteiner 2 G., karbohydrater 50 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Pære- og ingefærcrumble – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Fylling

1,4 kg faste, men modne pærer, skrelt og i skiver
1 ss sitronsaft
1 ss revet ingefær
2 spiseskjeer sukker
1,5 ss premiummel
1,5 kopper vaniljeis (valgfritt)

Smuldretopping

1/4 kopp havremel eller fullkornsmel
2/3 kopp havregryn
1/2 kopp brunt sukker
1 teskje malt kanel
1/8 ts salt
1/4 kopp rapsolje

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pærer, premium mel, fullkornsmel, havregryn, brunt sukker, ingefærrot, sitronsaft, vaniljeis, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C.

Til toppingBland ingrediensene i en middels stor bolle og bland med hendene eller en gaffel.

Til fylletBland pæreskivene, sitronsaften og ingefæren i en stor bolle. Tilsett sukker og mel og bland godt.
Smør en paiform på 20 x 20 cm. Fordel pæreblandingen i formen. Dryss over toppingen.

Stek smuldrepaien til pærene er myke og toppingen er gyllenbrun, ca. 40 minutter. La den avkjøles i 10 minutter før servering. Server den varm eller i romtemperatur, med en kule iskrem om ønskelig.

Du kan også tilsette tørket frukt i dette pærepai.